Источник публикации
М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2000
Примечание к документу
Название документа
"МУК 4.1.3588-19. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Измерение содержания N-нитрозоаминов (N-диметилнитрозоамин, N-метилэтилнитрозоамин, N-диэтилнитрозоамин, N-дипропилнитрозоамин, N-дибутилнитрозоамин, N-пиперидиннитрозоамин) в пищевой продукции (консервы из мяса, мясорастительные) методом хромато-масс-спектрометрии. Методические указания"
(утв. Роспотребнадзором 08.11.2019)