"МУК 4.1.3328-15. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Определение остаточных количеств флуопиколида в семенах, масле и зеленой массе подсолнечника методом капиллярной газожидкостной хроматографии. Методические указания"
(утв. Роспотребнадзором 28.12.2015)

1. Разработаны сотрудниками ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии" (Л.В. Дубовая, А.М. Макеев).

2. Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол от 17 декабря 2015 г. N 2).

3. Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 28 декабря 2015 г.

4. Введены впервые.

Свидетельство о метрологической аттестации от 17.07.2015 N РОСС RU.0001.310430/0238.17.07.15.

Настоящие методические указания устанавливают порядок применения метода капиллярной газожидкостной хроматографии для определения массовых концентраций флуопиколида в семенах и масле подсолнечника в диапазоне 0,02 - 0,2 мг/кг, в зеленой массе - в диапазоне 0,05 - 0,5 мг/кг.

Методические указания носят рекомендательный характер.

Название действующего вещества по ИСО: флуопиколид.

Название действующего вещества по ИЮПАК: 2,6-дихлор-N-[3-хлор-5-(трифторметил)-2-пиридилметил]бензамид.

Структурная формула:

Эмпирическая формула: C₁₄H₈Cl₃F₃N₂O.

Молекулярная масса: 383,6.

Бежевое твердое вещество со слабым фенольным запахом. Температура плавления: 150 °C. Давление паров при 20 °C: 3,03 x 10^-4 мПа. Коэффициент распределения н-октанол/вода: K_OW log P = 2,9. Растворимость (г/дм³) при 20 °C: ацетон - 74,7; этилацетат - 37,7; дихлорметан - 126; этанол - 19,2; н-гексан - 0,2; растворимость в воде - 0,0028.

Вещество стабильно при хранении на воздухе, а также в кислой и щелочной средах (DT₅₀ = 365 дней).

В присутствии света в водных фотолитических условиях флуопиколид достаточно устойчив с периодом полураспада 64,2 дня.

Краткая токсикологическая характеристика. Острая пероральная токсичность (LD₅₀) для крыс - более 5 000 мг/кг; острая дермальная токсичность (LD₅₀) для крыс - более 5 000 мг/кг; острая ингаляционная токсичность (LC₅₀) для крыс - более 5 160 мг/м³ воздуха.

Флуопиколид не оказывает раздражающего действия на кожу и слизистую оболочку глаз, не обладает эмбриотоксическим или тератогенным действием. LC₅₀ для рыб - 0,75 мг/дм³ (96 ч). Фунгицид нетоксичен для птиц, пчел, дождевых червей, дафний и почвенных микроорганизмов.

Область применения препарата. Флуопиколид - контактно-системный фунгицид, проявляющий активность против грибов классов Оомицеты и Аскомицеты.

Применяется в России в качестве фунгицида системного действия в составе смесевых препаратов для обработки посадок картофеля против фитофтороза при норме расхода 75 - 100 г д.в./га и четырехкратной обработке за сезон.

При соблюдении всех регламентированных условий проведения анализа в точном соответствии с данной методикой погрешность (и ее составляющие) результатов измерений при доверительной вероятности P = 0,95 не превышает значений, приведенных в табл. 1 для соответствующих диапазонов концентраций.

Полнота извлечения вещества, стандартное отклонение, доверительные интервалы среднего результата для всего диапазона измерений (n = 20) приведены в табл. 2.

Методика основана на определении флуопиколида методом капиллярной газожидкостной хроматографии с использованием электронозахватного детектора после извлечения вещества из растительных образцов водным раствором метанола, очистки экстрактов перераспределением в системе несмешивающихся растворителей и на колонке с силикагелем.

Количественное определение проводится методом абсолютной калибровки.

Избирательность метода обеспечивается подбором хроматографической колонки и условий программирования температуры колонки.

Примечание. Допускается использование средств измерения с аналогичными или лучшими характеристиками.

Примечание. Допускается использование реактивов с более высокой квалификацией.

Примечание. Допускается использование вспомогательных средств измерений, устройств и материалов с аналогичными или лучшими техническими характеристиками.

4.1. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007-76, требования электробезопасности при работе с электроустановками по ГОСТ 12.1.019-09, а также требования, изложенные в технической документации на газовый хроматограф.

4.2. Помещение должно соответствовать требованиям пожаробезопасности по ГОСТ 12.1.004-91 и иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009-83. Содержание вредных веществ в воздухе не должно превышать норм, установленных ГН 2.2.5.1313-03 и ГН 2.2.5.2308-07. Организация обучения работников безопасности труда - по ГОСТ 12.0.004-90.

4.3. При работе с газами, находящимися в баллонах под давлением до 15 МПа (150 кгс/см²), необходимо соблюдать "Правила устройства и безопасной эксплуатации стационарных компрессорных установок, воздухопроводов и газопроводов под давлением", ПБ-03-576-03. Запрещается открывать вентиль баллона, не установив на нем понижающий редуктор.

К выполнению измерений и обработке их результатов допускаются специалисты, имеющие опыт работы в химической лаборатории, прошедшие обучение и владеющие техникой проведения анализа, освоившие метод анализа и уложившиеся в нормативы контроля.

При выполнении измерений соблюдают следующие условия:

- процессы приготовления растворов и подготовки проб к анализу проводят при температуре воздуха (20 + 5) °C и относительной влажности не более 80%;

- выполнение измерений на газовом хроматографе проводят в условиях, рекомендованных технической документацией к прибору.

Выполнению измерений предшествуют следующие операции: очистка органических растворителей (при необходимости), приготовление градуировочных растворов и раствора внесения, кондиционирование хроматографической колонки, установление градуировочной характеристики, подготовка колонки с силикагелем, проверка хроматографического поведения флуопиколида на колонке.

Растворитель последовательно промывают порциями концентрированной серной кислоты до прекращения окрашивания последней в желтый цвет, затем водой до нейтральной реакции промывных вод, перегоняют над поташом.

Приготовление раствора натрия углекислого с массовой долей 5%. Навеску (5 +/- 0,1) г натрия углекислого в конической колбе растворяют в (40 - 60) см³ деионизованной воды. Полученный раствор переносят в мерную колбу вместимостью 100 см³ и доводят объем раствора до метки деионизованной водой. Срок хранения раствора - 1 неделя.

Этилацетат промывают последовательно раствором натрия углекислого с массовой долей 5%, насыщенным раствором хлористого кальция, сушат над безводным карбонатом калия и перегоняют. Срок хранения - 1 неделя.

Капиллярную кварцевую колонку устанавливают в термостат хроматографа и, не подсоединяя к детектору, кондиционируют при температуре 280 °C и скорости газа-носителя 2 см³/мин в течение 8 - 10 часов.

В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают (0,010 +/- 0,0001) г флуопиколида, растворяют в 40 - 50 см³ ацетона, доводят этим же растворителем объем до метки, тщательно перемешивают. Раствор хранят в морозильной камере при температуре не выше -12 °C не более 3 месяцев.

7.3.2. Градуировочный раствор флуопиколида с массовой концентрацией 1 мкг/см³ (раствор N 1).

В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 1 см³ исходного градуировочного раствора флуопиколида с массовой концентрацией 100 мкг/см³ (п. 7.3.1), разбавляют ацетоном и доводят объем до метки. Этот раствор используют для приготовления градуировочных растворов N 2 - 5, а также для внесения в образцы семян, масла и зеленой массы подсолнечника при оценке полноты извлечения флуопиколида. Градуировочный раствор N 1 хранят при температуре не выше -12 °C не более месяца.

7.3.3. Градуировочные растворы флуопиколида с массовой концентрацией 0,01 - 0,1 мкг/см³ (растворы N 2 - 5).

В 4 мерные колбы вместимостью 100 см³ помещают 1,0; 2,0; 5,0 и 10,0 см³ градуировочного раствора флуопиколида с массовой концентрацией 1 мкг/см³ (п. 7.3.2), доводят объем раствора до метки ацетоном, тщательно перемешивают, получают градуировочные растворы N 2 - 5 с массовой концентрацией флуопиколида 0,01; 0,02; 0,05 и 0,1 мкг/см³ соответственно. Растворы готовят непосредственно перед использованием.

Градуировочную характеристику, выражающую зависимость площади пика (мВ·с) от массовой концентрации флуопиколида в растворе (мкг/см³), устанавливают методом абсолютной градуировки по 4 градуировочным растворам.

В инжектор хроматографа вводят по 1 мм³ каждого градуировочного раствора (п. 7.3.3) и анализируют при условиях хроматографирования по п. 9.4. Осуществляют не менее 3 параллельных измерений. Расхождение между параллельными определениями не должно превышать предел повторяемости r.

По полученным данным строят градуировочную характеристику.

7.5.1. Смесь гексан-этилацетат (объемное соотношение 9 : 1). В мерную колбу вместимостью 250 см³ помещают 25 см³ этилацетата, доводят до метки гексаном, перемешивают. Срок хранения раствора - 1 неделя.

7.5.2. Смесь гексан-этилацетат (объемное соотношение 8 : 2). В мерную колбу вместимостью 250 см³ помещают 50 см³ этилацетата, доводят до метки гексаном, перемешивают. Срок хранения раствора - 1 неделя.

Нижнюю часть стеклянной колонки длиной 25 см и внутренним диаметром 8 - 10 мм уплотняют тампоном из стекловаты, медленно выливают в колонку (при открытом кране) суспензию 3 г силикагеля в 15 см³ гексана. Дают растворителю стечь до верхнего края сорбента и помещают на него слой безводного сульфата натрия высотой 1 см. Колонку последовательно промывают 20 см³ ацетона и 10 см³ гексана со скоростью 1 - 2 капли в секунду, после чего она готова к работе.

При отработке методики или поступлении новой партии силикагеля или растворителей проводят определение объема элюента, необходимого для полного вымывания флуопиколида из колонки с силикагелем.

В круглодонную колбу вместимостью 10 см³ помещают 0,1 см³ градуировочного раствора флуопиколида с массовой концентрацией 1 мкг/см³ в ацетоне (п. 7.3.2) и отдувают растворитель током теплого воздуха. Остаток растворяют в 3 см³ смеси гексан-этилацетат (9 : 1, по объему), помещая в ультразвуковую ванну на 1 мин. Раствор наносят на колонку с силикагелем, подготовленную по п. 7.6. Пропускают через колонку 30 см³ смеси гексан-этилацетат (9 : 1, по объему) со скоростью 1 - 2 капли в секунду, элюат отбрасывают. Затем колонку промывают 40 см³ смеси гексан-этилацетат (8 : 2, по объему), отбирая последовательно по 5 см³ элюата. Каждую фракцию упаривают досуха, остатки растворяют в 1 см³ ацетона, помещая в ультразвуковую ванну на 1 мин, и анализируют на содержание флуопиколида по п. 9.4.

По результатам обнаружения флуопиколида в каждой из фракций определяют объем смеси гексан-этилацетат (8 : 2, по объему), необходимый для полного вымывания вещества из колонки.

Примечание. Проверку хроматографического поведения флуопиколида следует проводить в обязательном порядке, поскольку профиль вымывания вещества может изменяться при использовании новой партии сорбентов и растворителей.

Отбор проб производят в соответствии с ГОСТ 10852-86 "Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб", ГОСТ 22391-89 "Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках", ГОСТ 1129-13 "Масло подсолнечное. Технические условия" и "Унифицированными правилами отбора проб сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов" (N 2051-79 от 21.08.79).

Образцы зеленой массы хранят в стеклянной или полиэтиленовой таре в холодильнике при температуре 4 °C не более суток; для длительного хранения пробы замораживают и хранят при температуре не выше -18 °C до анализа. Пробы семян высушивают до стандартной влажности (в соответствии с ГОСТ 10852-86) и хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом, хорошо проветриваемом шкафу. Пробы масла хранят в плотно закрытой стеклянной или полиэтиленовой таре в холодильнике при температуре не выше 4 °C. В некоторых случаях масло получают из семян подсолнечника экстракцией органическими неполярными растворителями (петролейный и диэтиловый эфиры) непосредственно перед проведением анализа. Перед проведением анализа зеленую массу измельчают, а семена размалывают на мельнице.

В мерную колбу вместимостью 500 см³ помещают 100 см³ деионизованной воды и доводят объем раствора в колбе до метки метанолом, перемешивают. Срок хранения раствора - 1 неделя.

9.1.1. Семена подсолнечника. Образец размолотых семян массой 10 г помещают в плоскодонную колбу вместимостью 250 см³, добавляют 50 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80% и помещают на аппарат для встряхивания на 30 мин. Суспензию фильтруют под вакуумом на воронке Бюхнера через бумажный фильтр в колбу вместимостью 250 см³. Осадок на фильтре промывают 25 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80%. Объединенный фильтрат переносят в мерный цилиндр на 100 см³, доводят общий объем раствора до 100 см³ приведенным выше растворителем, перемешивают. Аликвоту раствора объемом 50 см³, эквивалентную 5 г образца, переносят в делительную воронку вместимостью 100 см³. В воронку вносят 15 см³ гексана, насыщенного метанолом, интенсивно встряхивают в течение 2 мин. После расслоения фаз гексановый слой отбрасывают, а водно-метанольную фракцию переносят в круглодонную колбу. Дальнейшую очистку экстракта проводят по п. 9.2.

9.1.2. Масло подсолнечника. К образцу масла массой 5 г, помещенного в плоскодонную колбу вместимостью 250 см³, приливают 15 см³ гексана и перемешивают. К раствору добавляют 50 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80% и колбу помещают на встряхиватель на 30 мин. Верхний водно-метанольный слой декантируют в делительную воронку вместимостью 250 см³. К оставшемуся в колбе маслянистому остатку приливают 30 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80% и операцию экстракции повторяют в течение 20 мин. К объединенной водно-метанольной фазе, находящейся в делительной воронке, добавляют 10 см³ насыщенного раствора хлорида натрия, 15 см³ гексана, насыщенного метанолом, и интенсивно встряхивают в течение 2 мин. После расслоения фаз гексановый слой отбрасывают, а водно-метанольную фракцию переносят в круглодонную колбу. Далее проводят очистку экстракта по п. 9.2.

9.1.3. Зеленая масса подсолнечника. Измельченный образец массой 20 г помещают в плоскодонную колбу вместимостью 250 - 300 см³, вносят 100 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80% и помещают на встряхиватель на 40 мин. Гомогенат фильтруют под вакуумом на воронке Бюхнера через двойной бумажный фильтр средней плотности в колбу вместимостью 250 см³. Осадок на фильтре промывают 50 см³ водного раствора метанола с объемной долей 80%. Объединенный фильтрат переносят в мерный цилиндр на 250 см³, доводят общий объем раствора до 200 см³ указанным выше растворителем, перемешивают. Аликвоту раствора объемом 20 см³, эквивалентную 2 г образца, переносят в круглодонную колбу вместимостью 100 см³ и добавляют 10 см³ деионизованной воды. Далее проводят очистку экстракта по п. 9.2.

Отобранные экстракты зеленой массы, семян и масла, полученные по п. 9.1.1, 9.1.2 и 9.1.3 и помещенные в круглодонные колбы, упаривают на ротационном вакуумном испарителе до водного остатка (6 - 8 см³) при температуре не выше 30 °C. К водному остатку добавляют 20 см³ деионизованной воды, перемешивают и переносят в делительную воронку вместимостью 100 см³. В воронку вносят 30 см³ гексана, интенсивно встряхивают в течение 2 мин. После разделения фаз верхний органический слой фильтруют через слой безводного сульфата натрия в круглодонную колбу вместимостью 100 см³. Операцию экстракции водной фазы проводят еще дважды, используя 30 и 20 см³ гексана. Объединенную органическую фазу, пропущенную через слой сульфата натрия, упаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C и подвергают дополнительной очистке на колонке с силикагелем по п. 9.3.

Остаток в круглодонной колбе, полученный по п. 9.2, растворяют в 2 см³ смеси гексан-этилацетат (9 : 1, по объему), помещая в ультразвуковую ванну на 1 мин. Раствор наносят на колонку, подготовленную по п. 7.6. Колбу обмывают 2 см³ смеси гексан-этилацетат (9 : 1, по объему), которую также наносят на колонку. Промывают колонку 25 см³ смеси гексан-этилацетат (9 : 1, по объему) со скоростью 1 - 2 капли в секунду, элюат отбрасывают. Флуопиколид элюируют с колонки 25 см³ смеси гексан-этилацетат (8 : 2, по объему), собирая элюат непосредственно в круглодонную колбу вместимостью 100 см³. Раствор упаривают досуха на ротационном вакуумном испарителе при температуре не выше 30 °C. Сухие остатки экстрактов зеленой массы, семян и масла растворяют в 10 см³ ацетона, помещая в ультразвуковую ванну на 1 мин, и растворы анализируют на содержание флуопиколида по п. 9.4.

Газовый хроматограф с электронозахватным детектором, снабженный приспособлениями для капиллярной колонки.

Хроматографическая кварцевая капиллярная колонка длиной 30 м, внутренним диаметром 0,32 мм с нанесенной пленкой диметилполисилоксана толщиной 0,5 мкм.

Температура термостата колонки - программированная. Начальная температура - 190 °C, выдержка 1 мин; нагрев со скоростью 20 градусов в минуту до температуры 245 °C, выдержка 0 мин; нагрев со скоростью 3 градуса в минуту до 265 °C, выдержка 6 мин; нагрев со скоростью 15 градусов в минуту до 280 °C, выдержка 5 мин.

Деление потока: 1 : 4.

Объем вводимой пробы: 1 мм³.

Линейный диапазон детектирования: 0,01 - 0,1 нг.

Образцы, дающие пики большие, чем градуировочный раствор с концентрацией 0,1 мкг/см³, разбавляют ацетоном.

Содержание флуопиколида в пробе (X, мг/кг) рассчитывают методом абсолютной калибровки по формуле:

C - концентрация флуопиколида, найденная по градуировочной характеристике в соответствии с величиной площади хроматографического пика, мкг/см³;

V - объем экстракта, подготовленного для хроматографирования, см³;

m - масса анализируемой части образца, соответствующая доле экстракта, использованной для очистки на колонке с силикагелем и последующего хроматографического определения, г.

За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, расхождение между которыми не превышает предел повторяемости:

X₁, X₂ - результаты параллельных определений, мг/кг;

r - значение предела повторяемости (табл. 1), при этом .

При невыполнении условия (1) выясняют причины превышения предела повторяемости, устраняют их и вновь выполняют анализ.

Результат анализа представляют в виде:

- среднее арифметическое результатов определений, признанных приемлемыми, мг/кг;

- граница абсолютной погрешности, мг/кг:

- граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

В случае, если содержание компонента менее нижней границы диапазона определяемых концентраций, результат анализа представляют в виде:

"содержание флуопиколида в пробах зеленой массы подсолнечника - менее 0,05 мг/кг" <*>;

"содержание флуопиколида в пробах семян и масла подсолнечника - менее 0,02 мг/кг" <**>.

--------------------------------

<*> 0,05 мг/кг - предел обнаружения;

<**> 0,02 мг/кг - предел обнаружения.

Оперативный контроль погрешности и воспроизводимости измерений осуществляется в соответствии с ГОСТ Р ИСО 5725-1 - 6-02 "Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений".

13.1. Контроль стабильности градуировочной характеристики проводят в начале и по окончании каждой серии опытов.

При контроле стабильности градуировочной характеристики проводят измерения не менее двух образцов концентраций для градуировки, содержание флуопиколида в которых должно охватывать весь диапазон от 0,01 до 0,1 мкг/см³.

Градуировочная характеристика считается стабильной, если для каждого градуировочного раствора, используемого для контроля, сохраняется соотношение:

X - содержание флуопиколида в пробе при контрольном измерении, мкг;

C - известное содержание флуопиколида в градуировочном растворе, взятом для контроля стабильности градуировочной характеристики, мкг;

B - норматив контроля погрешности градуировочной характеристики, % (равен 10% при P = 0,95).

Если величина расхождения (A) превышает 10%, делают вывод о невозможности применения градуировочной характеристики для дальнейших измерений. В этом случае выясняют и устраняют причины нестабильности градуировочной характеристики и повторяют контроль ее стабильности с использованием других градуировочных растворов флуопиколида, предусмотренных МВИ. При повторном обнаружении нестабильности градуировочной характеристики устанавливают ее заново согласно п. 7.3.

Стабильность результатов измерений контролируют перед проведением измерений, анализируя один из градуировочных растворов.

13.2. Плановый внутрилабораторный оперативный контроль процедуры выполнения анализа проводится с применением метода добавок.

Величина добавки C_д должна удовлетворять условию:

- характеристика погрешности (абсолютная погрешность) результатов анализа, соответствующая содержанию компонента в испытуемом образце (расчетному значению содержания компонента в образце с добавкой соответственно) мг/кг.

Допустимо характеристику погрешности результатов анализа при внедрении методики в лаборатории устанавливать с последующим уточнением по мере накопления информации на основе выражения:

- граница абсолютной погрешности, мг/кг:

- граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

Контроль проводят путем сравнения результата контрольной процедуры К_к с нормативом контроля К.

Результат контрольной процедуры К_к рассчитывают по формуле:

, , C_д - среднее арифметическое результатов параллельных определений (признанных приемлемыми по п. 11) содержания компонента в образце с добавкой, испытуемом образце, концентрация добавки соответственно, мг/кг;

Норматив контроля К рассчитывают по формуле:

Проводят сопоставление результата контрольной процедуры (К_к) с нормативом контроля (К).

Если результат контроля процедуры удовлетворяет условию

процедуру анализа признают удовлетворительной.

При невыполнении условия (3) процедуру контроля повторяют. При повторном невыполнении условия (3) выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам, и принимают меры по их устранению.

13.3. Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости.

Расхождение между результатами измерений, выполненных в условиях воспроизводимости (разное время, разные операторы, разные лаборатории), не должно превышать предел воспроизводимости (R):

X₁, X₂ - результаты измерений, выполненных в условиях воспроизводимости (разное время, разные операторы, разные лаборатории), мг/кг;

R - предел воспроизводимости (в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.