Основные ссылки

На правах рекламы:

Произвольная ссылка:

Описание

Источник публикации

ИУС "Национальные стандарты", N 2, 2013

Примечание к документу

Название документа

"Поправка к ГОСТ 13193-73 "Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот"

"Поправка к ГОСТ 13193-73 "Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот"

МКС 67.160.10

ПОПРАВКА К ГОСТ 13193-73

"ВИНА, ВИНОМАТЕРИАЛЫ И КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ,

СОКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СПИРТОВАННЫЕ.

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛЕТУЧИХ КИСЛОТ"

В каком месте	Напечатано	Должно быть
Вводная часть. Первый абзац	на виноградные, плодово-ягодные, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные	на вино и виноматериалы, вино фруктовое (плодовое), виноматериалы фруктовые (плодовые), вино ликерное, виноматериалы ликерные, вино игристое (шампанское), винные напитки, коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки (далее - продукт)
Второй абзац	Требования настоящего стандарта являются обязательными.	-
Пункт 1.1	из вина и коньячного спирта	из продукта
Пункт 1.2, двенадцатый абзац	для вина	для продукта
Пункт 1.2, двенадцатый абзац	вино	продукт
Пункт 1.2, пятнадцатый абзац	для вина	для продукта
Подпункт 1.3.1	из шампанских и игристых вин	из продуктов, насыщенных диоксидом углерода (двуокисью углерода)
Подпункт 1.3.1	вина	продукта
Подпункт 1.3.2	10 см³ вина, виноматериалов, плодово-ягодных спиртованных соков или 20 см³ коньячного спирта. В вино, виноматериалы, плодово-ягодные спиртованные соки добавляют кристалл винной кислоты (около 0,25 г)	10 см³ вина, виноматериала, вина фруктового (плодового), виноматериала фруктового (плодового), вина ликерного, виноматериала ликерного, вина игристого (шампанского), винного напитка и добавляют кристалл винной кислоты (около 0,25 г) или 20 см³ коньячного, винного, виноградного и фруктового (плодового) дистиллята, коньяка, кальвадоса, фруктовой (плодовой) водки
Подпункт 1.3.2	вина, виноматериалов, плодово-ягодных спиртованных соков	продукта
Подпункт 1.4.1. Первый абзац	вине, виноматериалах	продукте
Второй абзац	вино, виноматериалы, плодово-ягодные спиртованные соки	продукт
Третий абзац	коньячных спиртов	коньячного, винного, виноградного и фруктового (плодового) дистиллята, коньяка, кальвадоса, фруктовой (плодовой) водки
Подпункт 1.4.2	коньячных спиртах	коньячных, винных, виноградных и фруктовых (плодовых) дистиллятах и фруктовых (плодовых) водках
	коньячного спирта	продукта
Подпункт 1.4.3	вино, виноматериал	продукт
Подпункт 1.5.1. Третий абзац	Массовую концентрацию в плодово-ягодных спиртованных соках летучих кислот (X), г/100 см³, вычисляют по формуле	-
Формула		-
Экспликация формулы	где 100 - коэффициент пересчета результатов анализа для соков спиртованных плодово-ягодных на 100 см³;	где
там же (2 раза)	вина, виноматериалов	продукта
Подпункт 1.5.2. Первый абзац	коньячных спиртах	коньячных, винных, виноградных и фруктовых (плодовых) дистиллятах и фруктовых (плодовых) водках
экспликация формулы	коньячном спирте	коньячных, винных, виноградных и фруктовых (плодовых) дистиллятах и фруктовых (плодовых) водках
там же	коньячного спирта	коньячного, винного, виноградного и фруктового (плодового) дистиллята, коньяка, кальвадоса, фруктовой (плодовой) водки
Подпункты 1.5.3 (два раза), 1.5.4, 1.5.5	коньячных спиртов	коньячных, винных, виноградных и фруктовых (плодовых) дистиллятов и фруктовых (плодовых) водок
Пункт 2.1. Первый абзац	вин	вин, виноматериалов, вин фруктовых (плодовых), виноматериалов фруктовых(плодовых), вин ликерных, виноматериалов ликерных, вин игристых (шампанского), винных напитков
второй абзац (два раза)	вина, плодово-ягодного спиртованного сока	продукта
Подпункт 2.3.1	вина, плодово-ягодного спиртованного сока (из шампанских и игристых вин)	продукта
Подпункт 2.4.1. Первый абзац	вине	продукте
второй абзац	Массовую концентрацию летучих кислот в плодово-ягодных спиртованных соках (X₄), в г/100 см³ в пересчете на уксусную кислоту вычисляют по формуле	-
формула		-
экспликация формул	где 100 - коэффициент пересчета результатов анализа на 100 см³;	где
там же	вина	продукта

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/popravka_popravki/21/popra_15970.html

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

На правах рекламы:

Разработка сайта
ArtStyle Group

Полное меню

Основные ссылки

"Поправка к ГОСТ 13193-73 "Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот"

Вернуться в "Каталог нормативных документов"