Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 5, 2009
Примечание к документу
Название документа
"Поправка к ГОСТ 10574-91 "Продукты мясные. Методы определения крахмала"
"Поправка к ГОСТ 10574-91 "Продукты мясные. Методы определения крахмала"
ПОПРАВКА К ГОСТ 10574-91
"ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КРАХМАЛА"
В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия, продукты из свинины, говядины и баранины и других убойных животных, мясные консервы и устанавливает методы определения крахмала. | Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает методы определения крахмала. |
| - - | 1.3а. Отбор и подготовку проб полуфабрикатов и кулинарных изделий к испытаниям проводят по ГОСТ 4288-76 <*>. |
<*> На территории Российской Федерации дополнительно действует ГОСТ Р 51447-99. |