"Изменение N 2 ГОСТ 8756.18-70 "Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары"
(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.02.1986 N 401)

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24.02.1986 N 401 срок введения установлен

Под наименованием стандарта проставить код: ОКСТУ 9109.

Пункт 1.1 изложить в новой редакции:

"1.1. Выборку продуктов переработки плодов и овощей для определения внешнего вида тары и состояния внутренней поверхности металлических банок, туб и крышек проводят по ГОСТ 26313-84; остальных консервированных пищевых продуктов - по ГОСТ 8756.0-70".

Пункт 3.2.1. Заменить ссылки: ГОСТ 6371-73 на ГОСТ 25336-82, ГОСТ 2874-73 на ГОСТ 2874-82.

Раздел 3 дополнить пунктами - 3.5 - 3.5.3:

"3.5. Определение герметичности наполненной укупоренной стеклянной тары в потоке (для консервов детского питания).

Метод распространяется на стеклянные банки, укупоренные под вакуумом металлическими крышками, центральная часть которых выполнена в виде контрольной упругой мембраны, занимающей выпуклое или вогнутое предельное положение, и заключается в проверке положения контрольной мембраны крышки (выпуклое или вогнутое).

Метод предназначен для сплошного операционного контроля на технологической линии.

3.5.1. Аппаратура

Устройство отбраковывающее, включающее один из преобразователей линейных перемещений (схему устройства см. в рекомендуемом Приложении):

электроконтактный по ГОСТ 3899-81, пневмоэлектроконтактный по ГОСТ 21016-75, фотоэлектрический, индуктивный или другой с погрешностью настройки размахом (нестабильностью) срабатывания и смещением настройки не более 0,2 мм за 25000 измерений;

устройство для удаления из потока банок с крышками, контрольная мембрана которых занимает выпуклое предельное положение;

устройство, исключающее влияние на результат контроля разновысотности банок в пределах поля допуска.

Глубиномер индикаторный типа ГИ-2 по ГОСТ 7661-67.

3.5.2. Подготовка к испытаниям

Правильность выполнения отбраковывающим устройством заданных функций проверяют, пропуская через него по 15 укупоренных банок, являющихся эталонами вогнутого и выпуклого предельных положений упругой мембраны крышки.

В качестве эталонов вогнутого положения упругой мембраны крышки используют образцы, отобранные от партии готовых консервов с помощью индикаторного глубиномера, у которых величина вогнутости центральной части крышки относительно торца составляет .

В качестве эталонов выпуклого положения упругой мембраны крышки используют банки, наполненные водой и укупоренные в рабочем режиме с последующим нарушением вакуума путем прокола иглой периферийной части поля крышки на расстоянии 7 - 8 мм от края.

Эталоны маркируют.

Отбраковывающее устройство считается правильно работающим, если эталоны вогнутого положения упругой мембраны крышки пропускаются беспрепятственно, а эталоны выпуклого положения упругой мембраны крышки удаляются с конвейера.

Правильность выполнения заданных функций отбраковывающим устройством проверяют 2 раза в смену.

3.5.3. Проведение испытаний

Для определения герметичности наполненной укупоренной стеклянной консервной тары банки непрерывным потоком пропускают через отбраковывающее устройство.

Банки с вогнутой контрольной мембраной крышки отбраковывающее устройство пропускает беспрепятственно, а с выпуклой - автоматически удаляет".

Стандарт дополнить Приложением: