"ГОСТ ISO 11133-1-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 1. Общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления культуральных сред в лаборатории" и "ГОСТ ISO 11133-2-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 2. Практические руководящие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 2. Практические руководящие указания по эксплуатационным испытаниям культуральных сред" на "ГОСТ ISO 11133-2016 Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред";
"ГОСТ 25336-82Е" на "ГОСТ 25336-82";
ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 12.1.007-76. Заменить слово: "стандартной" на "стандартов";
ГОСТ 83-79. Перед словами "Натрий углекислый" дополнить словом: "Реактивы";
ГОСТ 177-88. Исключить слово: "техническая";
ГОСТ 2263-79 дополнить знаком сноски - <*>;
дополнить сноской <*>:
"--------------------------------
<*> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 55064-2012";
ГОСТ 18300-87 дополнить знаком сноски - <*>;
дополнить сноской <*>:
"--------------------------------
<*> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 55878-2013 "Спирт этиловый технический гидролизный ректификованный. Технические условия";
ГОСТ 20730-75. Заменить слово: "мясопептонный" на "мясо-пептонный";
ГОСТ 24104-2001 дополнить знаком сноски - <**>;
дополнить сноской <**>:
"--------------------------------
<**> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 "Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания";
ГОСТ 29230-91. Дополнить обозначением: "(ИСО 835-4-81)"; заменить слова: "Часть 1V" на "Часть 4";
дополнить ссылкой:
"ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия";
примечание изложить в новой редакции:
"Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку".
Раздел 3. Пункт 3.1.2. Заменить слова: "чистое помещение класса "B" на "помещение чистое класса "A".
Раздел 4. Исключить слово: "бактериологического".
Раздел 6. Пункт 6.1. Таблица 1. Головку таблицы изложить в новой редакции:
"
".
Пункт 6.4. Таблицу 2 изложить в новой редакции:
"Таблица 2
Минимальное количество пробы для посева на питательные среды
".
Пункт 7.5.6. Заменить слова: "5,0 г моногидрата глюкозы" на "5,5 г моногидрата глюкозы"; "тиогликолевой кислоты, 0,3 см3 или тиогликолята натрия, 0,5 - 0,75 см3" на "0,5 г тиогликолята натрия или 0,3 г тиогликолевой кислоты"; заменить значение: "(7,0 +/- 0,2)" на "(7,1 +/- 0,2)".
Пункт 7.5.7. Исключить слова: "2,5 г хлорида калия".
Подраздел 7.5 дополнить пунктом 7.5.12:
"7.5.12 После стерилизации не менее 5% емкостей от каждой партии питательной среды помещают в термостат и инкубируют в течение как минимум 14 сут для контроля стерильности параллельно с посевом испытуемого образца на стерильность. Рост микроорганизмов должен отсутствовать".
Пункт 7.7.2. Таблицу 3 изложить в новой редакции:
"Таблица 3
Тест-штаммы микроорганизмов для проверки ростовых свойств
питательных сред, используемых для определения
бактерий, грибов и микоплазм
".
Пункт 7.7.2 дополнить подпунктами 7.7.2.1, 7.7.2.2:
"7.7.2.1 При подготовке тест-штаммов микроорганизмов используют тест-штаммы бактерий, грибов и микоплазм из специализированных коллекций, которые должны быть типичными по культурально-морфологическим и биохимическим свойствам. Число пассажей рабочих культур не должно превышать пяти.
7.7.2.2 Перед испытанием культуры аэробных бактерий высевают на скошенный соево-казеиновый агар или другую адекватную плотную питательную среду; культуры грибов C. albicans и A. brasiliensis - на скошенный агар Сабуро; культуры анаэробов Clostridium novyi и C. sporogenes - на среды для анаэробных микроорганизмов (например, жидкую тиогликолевую) и инкубируют при соответствующей температуре. Далее выросшие культуры тест-штаммов бактерий (в том числе C. sporogenes, выращенную в анаэробных условиях) и грибов C. albicans смывают с поверхности скошенного агара стерильным 0,9%-ным раствором хлорида натрия. Готовят взвесь каждого тест-штамма с конечной концентрацией от 10 до 100 КОЕ/см3".
Раздел 8. Пункт 8.1.1 дополнить абзацем (после второго): "Лиофилизированные биологические лекарственные препараты предварительно ресуспензируют соответствующим растворителем/разбавителем и высев производят из полученной суспензии".
Пункт 8.1.2. Заменить слова: "Инкубируют исходные посевы и пересевы в течение (14 +/- 4) сут" на "Инкубируют исходные и повторные посевы (пересевы). Общее время инкубации должно составлять (14 +/- 4) сут от начала испытания".
Раздел 10. Пункт 10.1.1 дополнить абзацем: "При обнаружении роста микроорганизмов, определяемого визуально по наличию мутности, осадка, хлопьев и других изменений среды и подтверждаемого микроскопическим исследованием, считают, что испытуемый препарат не соответствует требованиям испытания на стерильность".
Раздел 10 дополнить пунктом 10.2:
"10.2 Результаты испытания на стерильность могут быть признаны недостоверными в случае, если выполняется одно или несколько условий:
а) получены неудовлетворительные результаты микробиологического контроля окружающей среды (воздуха, поверхностей и рук персонала и др.) при проведении испытания на стерильность;
б) выявлены ошибки, допущенные в ходе испытания;
в) обнаружен рост микроорганизмов в отрицательном контроле (контроль стерильного растворителя/разбавителя или питательной среды);
г) обнаружены неудовлетворительные ростовые свойства питательных сред;
д) выявлены ошибки при стерилизации материалов.
Если результаты испытания признаны недостоверными (в случае обнаружения ошибок в ходе анализа), испытание повторяют на удвоенном количестве образцов.
Если в результате повторного испытания не обнаружен рост микроорганизмов, считают, что препарат соответствует требованиям испытания на стерильность. Если в результате повторного испытания обнаружен рост микроорганизмов (для биологических препаратов, содержащих живые микроорганизмы, - рост посторонней микрофлоры), считают, что препарат не соответствует требованиям испытания на стерильность".
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/prikaz/105/izmen_17305.html
На правах рекламы:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||