"Изменение N 1 ГОСТ 31730-2012 "Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб"
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 29.08.2014 N 69-П)

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол N 69-П от 29.08.2014).

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 9755 от 08.09.2014.

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: BY, KG, TJ, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004].

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>.

--------------------------------

<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2015-04-01.

По всему тексту стандарта заменить слова: "тара" на "упаковка", "удостоверение о качестве" на "сопроводительная документация", "полнота налива" на "фактический объем продукции (полнота налива)".

Раздел 1. Второй абзац изложить в новой редакции:

"Стандарт не распространяется на виноградное сусло, в том числе концентрированное и концентрированное ректификованное, и фруктовое (плодовое) концентрированное сусло".

Раздел 2. Заменить ссылку: "ГОСТ 10117.1-2001. Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия" на "ГОСТ 32131-2013. Бутылки стеклянные для алкогольной и безалкогольной пищевой продукции. Общие технические условия";

исключить ссылку на ГОСТ 17527-2003 и его наименование;

дополнить ссылкой: "ГОСТ 32051-2013. Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа".

Раздел 3. Первый абзац изложить в новой редакции:

"В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:".

Пункты 3.1 и 3.6 - исключить.

Пункт 4.2. Девятый абзац изложить в новой редакции:

"- год урожая или продолжительность выдержки [для вин географических наименований, выдержанных вин географических наименований, вин защищенных географических указаний, вин защищенных наименований места происхождения, выдержанных ликерных вин, ликерных вин защищенных географических указаний, ликерных вин защищенных наименований места происхождения, игристых вин (включая жемчужные) географических указаний (наименований), выдержанных игристых вин (включая жемчужные), игристых вин (включая жемчужные) защищенных географических указаний, игристых вин (включая жемчужные) защищенных наименований места происхождения, коллекционных вин];".

Пункт 4.10. Второй абзац. Заменить слова: "(кроме коллекционных вин)" на "[кроме вин защищенных географических указаний, вин защищенных наименований места происхождения, ликерных вин защищенных географических указаний, ликерных вин защищенных наименований места происхождения - через год после розлива; игристых вин (включая жемчужные) защищенных географических указаний, игристых вин (включая жемчужные) защищенных наименований места происхождения - через год после оформления; коллекционных вин]".

Пункт 4.16 изложить в новой редакции: "Определение органолептических показателей - по ГОСТ 32051".

Пункт 5.1.1. Заменить ссылку: ГОСТ 10117.1 на ГОСТ 32131.

Элемент "Библиография". Позицию [1] дополнить словами:

"ISO 2859-1:1999/Cor. 1:2001. Процедуры выборочного контроля по качественным признакам. Часть 1. Планы выборочного контроля с указанием приемлемого уровня качества (AQL) для последовательного контроля партий. Техническая поправка 1, ISO 2859-1:1999/Amd. 1:2011. Процедуры выборочного контроля по альтернативным признакам. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества (AQL). Изменение 1".

Библиографические данные. Перечень ключевых слов дополнить словами: "Транспортная упаковка".