Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 8, 2013
Примечание к документу
Документ
введен в действие с 1 января 2014 года.
Название документа
"Изменение N 2 ГОСТ Р 54316-2011 "Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия"
(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 22.05.2013 N 117-ст)
"Изменение N 2 ГОСТ Р 54316-2011 "Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия"
(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 22.05.2013 N 117-ст)
Утверждено и введено в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 22 мая 2013 г. N 117-ст
ИЗМЕНЕНИЕ N 2 ГОСТ Р 54316-2011
"ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Дата введения
1 января 2014 года
Дополнить ссылкой: "
ГОСТ Р 52963-2008 Вода. Методы определения щелочности и массовой концентрации карбонатов и гидрокарбонатов" сноской - <5*>:
Пункт 5.1.8.
Таблица 5. Графа "Примечание". Исключить примечание к показателю "Pseudomonas aeruginosa".
"5.1.9. Массовая доля двуокиси углерода в газированных минеральных водах, разлитых в потребительскую тару, должна быть, %, не менее:
- 0,20 - для минеральных вод, разлитых в полимерную тару;
- 0,30 - для минеральных вод, разлитых в стеклянную тару;
- 0,40 - в железистых минеральных водах (в соответствии с Приложением Б)".
Пункт 5.4.3 после слов "При содержании фторидов" дополнить словами: "в столовых минеральных водах".
Приложение Б.
Таблица Б.1. Наименование группы минеральной воды IV изложить в новой редакции:
"IV Гидрокарбонатная, хлоридно-гидрокарбонатная кальциевая, магниево-кальциевая (кальциево-магниевая), натриево-кальциевая";
дополнить группу IV следующими наименованиями гидрохимических типов воды с соответствующими требованиями:
Наименование группы минеральной воды | Характеристика гидрохимического типа минеральной воды | Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение | Минерализация, г/дм3 | Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды | Биологически активные компоненты, мг/дм3 | Назначение воды | Медицинские показания по применению минеральной воды (см. Приложение В) |
Наименование гидрохимического типа воды | Минерализация, г/дм3 | Основные ионы, мг-экв., % | Анионы, мг/дм3 | Катионы, мг/дм3 |
| | | | | |
IV. Гидрокарбонатная, хлоридно-гидрокарбонатная кальциевая, магниево-кальциевая (кальциево-магниевая), натриево-кальциевая | Нижнеархызский | 0,1 - 0,25 | Ca 40 - 80 Mg 10 - 40 (Na + K) 10 - 25 | Легенда гор для детей и взрослых (скважина N 2) Нижнеархызское месторождение, Карачаево-Черкесская Республика | 0,15 - 0,25 | 90 - 140 | < 15 | < 10 | 15 - 35 | 5 - 15 | < 10 | - | Столовая | - |
Горная вершина для детей и взрослых (скважина N 3) Нижнеархызское месторождение, Карачаево-Черкесская Республика | 0,1 - 0,25 | 50 - 180 | < 15 | < 15 | 15 - 50 | < 15 | < 15 | - | Столовая | - |
| Нальчикский | 0,3 - 0,7 |  45 - 60 Cl 20 - 45 Ca 60 - 75 | Терек (скважина N 81214) участок "Халвичный" Нальчикского месторождения, Кабардино-Балкарская Республика | 0,3 - 0,7 | 200 - 400 | 15 - 50 | 50 - 150 | 50 - 200 | 5 - 40 | 5 - 70 | - | Столовая | - |
Шхельда (скважина N 44384) участок "Халвичный" Нальчикского месторождения, Кабардино-Балкарская Республика | 0,3 - 0,7 | 150 - 350 | 25 - 70 | 20 - 180 | 50 - 150 | 10 - 30 | 5 - 100 | - | Столовая | - |
| Липецкий-1 | 0,4 - 0,8 |  50 - 80 Cl 15 - 35 Ca 50 - 80 Mg 20 - 40 | Липецкая классическая (скважины 16/94, 17/94). Липецкое месторождение, г. Липецк | 0,4 - 0,8 | 200 - 450 | 10 - 50 | 10 - 150 | 50 - 150 | 10 - 50 | < 50 | - | Столовая | - |
из группы IV перенести в группу IVа гидрохимический тип воды "Шмаковский" с соответствующими требованиями;
группа минеральной воды V, графа "Биологически активные компоненты". Заменить значение

: "30 - 70" на "50 - 70".
Таблицу Б.1 дополнить группой минеральной воды - "VIIа" (после группы VII) с гидрохимическим типом воды "Быкогорский" и соответствующими требованиями:
Наименование группы минеральной воды | Характеристика гидрохимического типа минеральной воды | Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение | Минерализация, г/дм3 | Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды | Биологически активные компоненты, мг/дм3 | Назначение воды | Медицинские показания по применению минеральной воды (см. Приложение В) |
Наименование гидрохимического типа воды | Минерализация, г/дм3 | Основные ионы, мг-экв., % | Анионы, мг/дм3 | Катионы, мг/дм3 |
| | | | | |
VIIа. Гидрокарбонатно-сульфатная (хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатная) кальциево-натриевая, кремнистая" | Быкогорский | 7,0 - 8,0 |  40 - 50  20 - 35  40 - 55 (Na + K) > 80 | Ессентуки целебная (скважина N 73). Быкогорский участок Ессентукского месторождения, Ставропольский край | 7,0 - 8,0 | 1600 - 1800 | 1300 - 1600 | 1800 - 2200 | < 250 | < 100 | 2100 - 2400 |  100 - 180  500 - 800 | Лечебно-столовая | В.1; В.2.1; В.2.2; В.3; В.4; В.5; В.6; В.7; В.8; В9 |
Наименование группы минеральной воды VIIIа изложить в новой редакции:
"VIIIа Гидрокарбонатно-сульфатная (хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатная) кальциево-натриевая, кремнистая";
группа минеральной воды X, гидрохимический тип воды "Кисловодский", минеральная вода "Нарзан". Графа "Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение". Заменить значения показателей:
графа "Минерализация": "2,0 - 3,0" на "2,0 - 3,5",
графа

: "1000 - 1500" на "1000 - 1700",
графа

: "50 - 150" на "50 - 200",
графа

: "200 - 400" на "200 - 500",
графа

: "50 - 120" на "50 - 150";
группа минеральной воды Xа, гидрохимический тип "Аршанский". Графа "Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение". Добавить минеральную воду "Бештау" с соответствующими требованиями:
Наименование группы минеральной воды | Характеристика гидрохимического типа минеральной воды | Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение | Минерализация, г/дм3 | Основной ионный состав представителя гидрохимического типа минеральной воды | Биологически активные компоненты, мг/дм3 | Назначение воды | Медицинские показания по применению минеральной воды (см. Приложение В) |
Наименование гидрохимического типа воды | Минерализация, г/дм3 | Основные ионы, мг-экв., % | Анионы, мг/дм3 | Катионы, мг/дм3 |
| | | | | |
| | | | Бештау (скважина N 80) Бештаугорское месторождение, Ставропольский край | 3,5 - 5,0 | 1600 - 2000 | 1100 - 1600 | 70 - 160 | 300 - 800 | 80 - 200 | 100 - 500 | Fe 10 - 30  80 - 110 | Лечебно-столовая | В.1; В.2.1; В.2.2; В.3; В.4; В.5; В.6; В.7; В.8; В.9; В.10 |
группа XI, минеральная вода "Уфимская". В графе "Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение" заменить слова "(источник 12). Красноусольское месторождение, Республика Башкортостан" на "(скважина N 86) Республика Башкортостан";
группа XIII, минеральная вода "Кашинская". В графе "Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и ее местонахождение" дополнить номерами скважин: "N 4, N 3-бис, N 12-бис"; заменить значения показателей катиона

: "100 - 150" на "100 - 180", катиона

: "250 - 350" на "250 - 400";
группу XXVI исключить.
Приложения Г,
Д. Заменить слова: "диоксид углерода" на "двуокись углерода".
"[16]
ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки".