Продукты пищевые. Методы выявления и определенияя количества сульфитредуцирующих клостридий
Обозначение:
ГОСТ 29185-91
Статус:
заменён
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукты пищевые. Методы выявления и определенияя количества сульфитредуцирующих клостридий
Название английское:
Food products. Methods for detection and quantity determination of sulphite-reducing clostridium
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.06.2019
Дата издания:
26.05.2010
Дата введения в действие:
01.01.1993
Дата последнего изменения:
12.09.2018
Дата завершения срока действия:
01.01.2016
Переиздание:
переиздание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта сульфитредуцирующих клостридий и два метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева в агаризованную среду