Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 5670-96

Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности

Обозначение:	ГОСТ 5670-96
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Название английское:	Bread, rolls and buns. Methods for determination of acidity
Дата актуализации текста:	01.06.2022
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	12.04.1996
Дата издания:	01.08.2006
Дата введения в действие:	01.08.1997
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, а также на хлебобулочные изделия пониженной влажности и устанавливает методы определения кислотности
Взамен:	ГОСТ 5670-51
Взамен в части:	ГОСТ 7128-91 в части п. 3.7
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:	Поправка к ГОСТ 5670-96