юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки







Яндекс цитирования

Рассылка 'BugTraq: Закон есть закон'







Каталог ГОСТ

Актуальность базы: 10.10.2019, объем: 44,047 документа(ов)

Для отображения списка документов выберите категорию из классификатора каталога ГОСТов.
Чтобы отобразить подкатегории классификатора ГОСТ, кликните по иконке со знаком плюс
и дождитесь подгрузки подкатегорий в нижней части экрана.
Если наименование ГОСТа заранее известно, можете воспользоваться формой поиска ниже.
Полный перечень ГОСТ в базе (алфавитный порядок)

Поиск: Где искать:
Отображать: Упорядочить:
везде в текущем разделе
Номер Название Дата введения Статус
1 ГОСТ 275-56 Крупа. Методы определения качества заменён
 
Англ. название: Groats. Methods for determination of quality
Нормативные ссылки: ГОСТ 275-41ГОСТ 26312.1-84 в части разд. 1, 2, 3, пп. 17 - 19, 40, 43; ГОСТ 26312.2-84 в части разд. 3, пп. 23 - 27, разд. 5; ГОСТ 26312.3-84 в части разд. 3, пп. 32 - 37; ГОСТ 26312.4-84 в части разд. 3, пп. 39, 44 - 48, разд. 4; ГОСТ 26312.5-84 в части разд. 3, пп. 49 - 51; ГОСТ 26312.7-88 в части пп. 28 - 30
2 ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий 01.01.1996 действующий
 
Англ. название: Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods for determination of organoleptic characteristics and mass
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы
Нормативные ссылки: ГОСТ 5667-51
3 ГОСТ 5668-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира 30.06.1969 действующий
 
Англ. название: Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира:
а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески;
б) рефрактометрический (ускоренный);
в) бутирометрический (ускоренный)
Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
Нормативные ссылки: ГОСТ 5668-51
4 ГОСТ 5669-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения пористости заменён
 
Англ. название: Backery goods. Method for determination of porosity
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более устанавливает метод определения пористости мякиша. Под пористостью понимают отношение объема пор мякиша к общему объему хлебного мякиша, выраженное в процентах.
Нормативные ссылки: ГОСТ 5669-96
5 ГОСТ 5669-96 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости 31.07.1997 действующий
 
Англ. название: Bakery products. Method for determination of porosity
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша
Нормативные ссылки: ГОСТ 5669-51
6 ГОСТ 5670-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности заменён
 
Англ. название: Backery goods, methods for determination of acidity
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает методы определения кислотности мякиша. Под градусом кислотности понимают объем в см куб. 1 моль/дм куб. (1 н.) раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, необходимых для нейтрализации кислот, содержащихся в 100 г мякиша хлеба и хлебобулочных изделий
Нормативные ссылки: ГОСТ 5670-96
7 ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности 31.07.1997 действующий
 
Англ. название: Bread, rolls and buns. Methods for determination of acidity
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, а также на хлебобулочные изделия пониженной влажности и устанавливает методы определения кислотности
Нормативные ссылки: ГОСТ 5670-51ГОСТ 7128-91 в части п. 3.7
8 ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара 30.06.1969 действующий
 
Англ. название: Bread and bakery products. Methods for determination of sugar content
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, хрустящие хлебцы, соломку и устанавливает методы определения в них массовой доли сахара: а) перманганатный; б) ускоренный, йодометрический; в) ускоренный горячего титрования.
Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
Нормативные ссылки: ГОСТ 5672-51
9 ГОСТ 5698-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли 31.03.1951 действующий
 
Англ. название: Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли:
аргентометрический;
меркурометрический
10 ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование 01.03.1957 действующий
 
Англ. название: Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation
Область применения: Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть:
а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой;
б) хорошо вентилируемыми;
в) не зараженными вредителями хлебных запасов;
г) без плесени на стенах и потолках;
д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С;
е) хорошо освещенными
Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 5541
11 ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности 01.01.1990 действующий
 
Англ. название: Flour and bran. Method of moisture content determination
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности
Нормативные ссылки: ГОСТ 9404-60 в части пп. 42 - 48
12 ГОСТ 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества 01.07.1990 утратил силу в РФ
 
Англ. название: Macaroni foods. Acceptance rules and methods of quality determination
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия и устанавливает правила их приемки и методы определения качества
Нормативные ссылки: ГОСТ 14849-69
13 ГОСТ 15113.0-77 Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб 01.01.1979 действующий
 
Англ. название: Food concentrates. Rules of acceptance, sampling and preparation of samples
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает требования к приемке продукции по ее качеству, отбору и подготовке проб для испытаний
Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.0-69
14 ГОСТ 15113.1-77 Концентраты пищевые. Методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола 01.01.1979 действующий
 
Англ. название: Food concentrates. Methods for determination of packing quality, net and volume weight, separate components mass fraction, particle size of certain types of product and milling grade
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола
Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.2-69 в части п. 2, 3, 4, 8
15 ГОСТ 15113.2-77 Концентраты пищевые. Методы определения примесей и зараженности вредителями хлебных запасов 01.01.1979 действующий
 
Англ. название: Food concentrates. Methods for determination of impurities content and contamination of cereal reserves with pests
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концетраты и устанавливает методы определения содержания примесей и зараженности вредителями хлебных запасов
Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.4-69

 

Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/2271/

 

Добавить эту страницу в закладки:

 


 

Произвольная ссылка:

Уважаемый посетитель!

Вы, кажется, используете блокировщик рекламы.

Пожалуйста, отключите его для корректной работы сайта.