Основные ссылки
|
ГОСТ 5670-51
Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
| Обозначение: | ГОСТ 5670-51 |
|---|
| Статус: | заменён |
|---|
| Тип: | ГОСТ |
|---|
| Название русское: | Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности |
|---|
| Название английское: | Backery goods, methods for determination of acidity |
|---|
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
|---|
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.04.1951 |
|---|
| Дата завершения срока действия: | 01.08.1997 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает методы определения кислотности мякиша. Под градусом кислотности понимают объем в см куб. 1 моль/дм куб. (1 н.) раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, необходимых для нейтрализации кислот, содержащихся в 100 г мякиша хлеба и хлебобулочных изделий |
|---|
| Заменяющий: | ГОСТ 5670-96 |
|---|
| Список изменений: | №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№3 от (рег. ) «Срок действия продлен»
|
|---|
| Расположен в: | |
|---|
Текст ГОСТ 5670-51 отсутствует т.к. его статус - «заменён»
Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/46328/
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
