Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ Р 52971-2008

Масло топленое и жир молочный. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 52971-2008
Статус:	отменён
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Масло топленое и жир молочный. Технические условия
Название английское:	Melted butter and milk fat. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	14.05.2009
Дата введения в действие:	01.01.2010
Дата завершения срока действия:	01.07.2015
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности
Список изменений:	№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Молоко и молочные продукты → Масло Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Молоко и молочные продукты Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Молоко и молочная продукция → Продукты молочные и молочные составные-масло сливочное, масло топленое, паста масляная, молочный жир. Масло сливочное сухое → Продукты молочные-масло топленое Технические регламенты РФ → Технический регламент на молоко и молочную продукцию Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Национальные стандарты
Приложение №0:	Изменение к ГОСТ Р 52971-2008. Отменен