Основные ссылки
|
ГОСТ ISO 21527-1-2013
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95
| Обозначение: | ГОСТ ISO 21527-1-2013 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ ИСО |
|---|
| Название русское: | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95 |
|---|
| Название английское: | Microbiology of food and animal feeding stuffs. Method for the enumeration of yeasts and moulds. Part 1. Colony count technique in products with water activity greater than 0,95 |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.01.2024 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
|---|
| Дата регистрации: | 07.06.2013 |
|---|
| Дата издания: | 11.11.2013 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.07.2014 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества жизнеспособных дрожжевых и плесневых грибов в продуктах с активностью воды больше 95 %, предназначенных для потребления человеком или для кормления животных [яйца, мясо, порошковые продукты (кроме сухого молока), фрукты, овощи, свежая паста и др.], посредством подсчета колоний при (25 ± 1) °C [1], [2]. Настоящий стандарт не устанавливает подсчет спор плесневых грибов. Идентификация грибковой флоры и испытание пищевых продуктов на микотоксины не относятся к области применения настоящего стандарта. Метод, установленный в настоящем стандарте, не пригоден для подсчета теплостойких грибов, таких как Byssochlamys fulva или Byssochlamys nivea, в консервирован-ных фруктах и овощах в банках или бутылках |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
| Приложение №0: | Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013 |
|---|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013 |
|---|
Приложения к ГОСТу
Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013 |
|---|
| Дата введения в действие: | 20.06.2019 |
|---|
Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ ISO 21527-1-2013 |
|---|
| Дата введения в действие: | 13.12.2023 |
|---|
Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/53790
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
