Основные ссылки
|
ГОСТ 34430-2018
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности
| Обозначение: | ГОСТ 34430-2018 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ |
|---|
| Название русское: | Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности |
|---|
| Название английское: | Enzyme preparations for food industry. Method for the determination of proteolitic activity |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
|---|
| Дата регистрации: | 27.06.2018 |
|---|
| Дата издания: | 04.09.2018 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.07.2019 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения протеолитической активности в ферментных препаратах в кислой, слабокислой, нейтральной и щелочной зонах рН действия ферментов с использованием в качестве субстрата гемоглобин. Установленный в настоящем стандарте метод может быть применен для определения протеолитической активности ферментных препаратов и ферментсодержащих объектов, используемых в пищевой промышленности |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/69620/
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
