юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки


На правах рекламы:











Яндекс цитирования







Вернуться в "Каталог СНиП"

ГОСТ Р 50935-2007

Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Статус:действующий
Обозначение:ГОСТ Р 50935-2007
Название русское:Услуги общественного питания. Требования к персоналу
Дата актуализации текста:08.10.2010
Дата добавления в базу:08.10.2010
Дата введения:2010-01-01
Разработан в:ОАО "ВНИИС"
Утверждён в:Ростехрегулирование (27.12.2007)
Опубликован в:Стандартинформ № 2009
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему, производственному и административному персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов всех форм собственности.
Стандарт рекомендуется использовать при аттестации и присвоении квалификации персоналу.
Заменяет собой:
  • ГОСТ 30524-97 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу» : Текст, Описание
Оглавление:Предисловие
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Общие требования к персоналу
5 Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего персонала
6 Требования к конкретным должностям и профессиям производственного персонала
7 Требования к конкретным должностям и профессиям административного персонала
Библиография
Ключевые слова:обслуживающий персонал требования к персоналу метрдотель официант бармен буфетчик кассир повар общественное питание сомелье работник предприятия быстрого обслуживания продавец магазина (отдела) кулинарии производственный персонал заведующий производством шеф-повар начальник цеха кондитер пекарь административный персонал директор предприятия инженер (техник)-технолог (менеджер по производству) бариста
Расположен в:

Открыть документ: «Услуги общественного питания. Требования к персоналу» (ГОСТ Р 50935-2007)


Вернуться в "Каталог СНиП"

 

Источник информации: https://internet-law.ru/stroyka/doc/56881/

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 


 

На правах рекламы:




Произвольная ссылка:







Уважаемый посетитель!

Вы, кажется, используете блокировщик рекламы.

Пожалуйста, отключите его для корректной работы сайта.