юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки




На правах рекламы:



Яндекс цитирования





Произвольная ссылка:
Описание
Источник публикации
В данном виде документ опубликован не был.
Первоначальный текст документа опубликован в издании
М.: ИПК Издательство стандартов, 2000.
Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.
Примечание к документу
Изменение N 2 введено в действие Приказом Росстандарта от 04.05.2006 N 86-ст с 1 октября 2006 года.
С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
Документ введен в действие с 1 января 2001 года.
Название документа
"ГОСТ Р 51551-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.01.2000 N 13-ст)
(ред. от 04.05.2006)

"ГОСТ Р 51551-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.01.2000 N 13-ст)
(ред. от 04.05.2006)


Принят и введен в действие
Постановлением Госстандарта России
от 21 января 2000 г. N 13-ст
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ
И АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Protein-vitamin-mineral and amide-vitamin-mineral concentrates.
Specifications
ГОСТ Р 51551-2000
Список изменяющих документов
(в ред. Изменения N 1, принятого и введенного в действие
Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 N 200-ст,
Изменения N 2, утв. и введенного в действие
Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Дата введения
1 января 2001 года
Предисловие
1. Разработан ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП"), Всероссийским институтом животноводства (ВИЖ), Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИТИП).
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК-4 "Комбикорма белково-витаминные добавки, премиксы".
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21 января 2000 г. N 13-ст.
3. Введен впервые.
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты (далее - БВМК и АВМК), вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для приготовления комбикормов у потребителя на основе имеющегося фуражного зерна.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
БВМК используют для приготовления комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, а АВМК - для приготовления комбикормов только для жвачных животных.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Требования безопасности БВМК и АВМК изложены в 4.3.6 (таблица 5), 4.3.7, 8.1, 8.2, маркировка - 4.5.
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст, Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.1-98 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия
ИС NORMPROD: примечание.
ГОСТ 13496.2-91 утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2009 года в связи с введением в действие ГОСТ Р 52839-2007 (Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 467-ст).
ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
ИС NORMPROD: примечание.
ГОСТ 13496.3-92 утратил силу на территории Российской Федерации с 1 июля 2013 года в связи с введением в действие ГОСТ Р 54951-2012 (Приказ Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст).
ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана
ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения цистина и метионина
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ 28901-91 Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 29113-91 Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида
ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)
ГОСТ Р 51417-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст.
ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 52147-2003 Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные добавки. Методы определения содержания ретинола-ацетата (витамина A), эргокальциферола (холекальциферола) (витамина D), токоферола-ацетата (витамина E)
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
3. Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
белково-витаминно-минеральные концентраты (БВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащенная биологически активными веществами (витаминами, ферментами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов;
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
амидо-витаминно-минеральные концентраты (АВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, в которой часть белкового сырья заменена амидами - небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями), обогащенная биологически активными веществами, вводимыми в смесь в виде премиксов.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4. Общие технические требования
4.1. БВМК и АВМК должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке [1] или рассчитанным с применением методических указаний [2], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1 - 5.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.2. БВМК и АВМК изготовляют в рассыпном виде в соответствии с "Правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности" [3] и требованиями настоящего стандарта.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3. Характеристики
4.3.1. Внешний вид и цвет БВМК и АВМК должны соответствовать внешнему виду и цвету применяемых компонентов без следов плесени.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.2. Запах должен быть свойственным для БВМК и АВМК без затхлости, гнилостности и других признаков недоброкачественности продукта.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.3. По физико-химическим показателям БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 1
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование показателя ? Норма ? Метод контроля ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
ИС NORMPROD: примечание.
ГОСТ 13496.3-92 утратил силу на территории Российской Федерации
с 1 июля 2013 года в связи с введением в действие
ГОСТ Р 54951-2012 (Приказ Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст).
?Массовая доля влаги, %, не более ? 12,0 ?ГОСТ 13496.3, ?
? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
? ? ? ?
?Крупность: ? ?ГОСТ 13496.8 ?
?остаток на сите с отверстиями ? 5,0 ? ?
?диаметром 5 мм, %, не более ? ? ?
?остаток на сите с отверстиями ? 10,0 ? ?
?диаметром 3 мм, %, не более ? ? ?
? ? ? ?
?Наличие целых зерен, %, не более ? 0,5 ?ГОСТ 13496.8 ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
Примечание - При вводе в рецепт хлопкового шрота допускается увеличение остатка на сите с отверстиями диаметром 3 мм до 15%.
4.3.4. По показателям питательности добавки для сельскохозяйственной птицы должны соответствовать требованиям и нормам, изложенным в таблице 2, для свиней - в таблице 3, для крупного рогатого скота и овец - в таблице 4.
Таблица 2
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование ? Норма для ? Метод ?
? показателя ?сельскохозяйственной птицы? контроля ?
? ???????????????????????????? ?
? ? взрослой ? молодняка и ? ?
? ? птицы ? бройлеров ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Массовая доля сырого ? 45 ? 48 ?ГОСТ 13496.4,?
?протеина, %, не менее ? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
? ? ? ? ?
ИС NORMPROD: примечание.
ГОСТ 13496.2-91 утратил силу на территории Российской Федерации
с 1 января 2009 года в связи с введением в действие
ГОСТ Р 52839-2007 (Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007
N 467-ст).
?Массовая доля сырой ? 5,0 ? 3,5 ?ГОСТ 13496.2,?
?клетчатки, %, не более ? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
? ? ? ?
?Массовая доля кальция, ? 4,0 ?ГОСТ 26570, ?
?%, не менее ? ?ГОСТ 28901, ?
? ? ? ? ?
?Массовая доля фосфора, ? 1,8 ? 2,0 ?ГОСТ Р 50852 ?
?%, не менее ? ? ?ГОСТ 26657, ?
? ? ? ?ГОСТ Р 51420,?
? ? ? ?ГОСТ Р 50852 ?
?(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования?
?от 04.05.2006 N 86-ст) ? ? ? ?
? ? ? ?
?Массовая доля натрия, ? 1,0 ?ГОСТ 13496.1 ?
?%, не более ? ? ?
? ? ? ? ?
?Массовая доля лизина, ? 2,8 ? 3,0 ?ГОСТ 13496.21?
?%, не менее ? ? ?или расчетным?
? ? ? ?путем по [2] ?
? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ?
?от 08.05.2001 N 200-ст)? ? ? ?
? ? ? ? ?
?Массовая доля метионина? 1,7 ? 1,8 ?ГОСТ 13496.22?
?и цистина (в сумме), %,? ? ?или расчетным?
?не менее ? ? ?путем по [2] ?
? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ?
?от 08.05.2001 N 200-ст)? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве до 30%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 3
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование ? Норма для ? Метод ?
? показателя ??????????????????????????????????????????????? контроля ?
? ?поросят-?ремонтно-? свиноматок ?свиней,?хря- ? ?
? ?отъемы- ?го молод-??????????????откарм-?ков ? ?
? ?шей от 2?няка сви-?супо- ?под- ?ливае- ? ? ?
? ?до 4 ?ней от 4 ?росных?сос- ?мых на ? ? ?
? ?мес. ?до 8 мес.? ?ных ?мясо ? ? ?
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
?Массовая доля сырого ?40 ?28 ?25 ?35 ?28 ?40 ?ГОСТ 13496.4,?
?протеина, %, не менее ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля сырой ? 3 ? 9 ?6 ?9 ?ГОСТ 13496.2,?
?клетчатки, %, не более? ? ? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля кальция,?3,5 - ?3,9 - 4,5?3,7 - ?3,9 -?3,5 - ?4,3 -?ГОСТ 26570, ?
?% ?4,1 ? ?4,3 ?4,5 ?4,1 ?5,0 ?ГОСТ 28901, ?
? ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50852 ?
? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля фосфора,?2,3 - ?2,0 - 2,6?1,8 - ?2,0 -?1,7 - ?2,0 -?ГОСТ 26657, ?
?% ?2,9 ? ?2,3 ?2,5 ?2,2 ?2,5 ?ГОСТ Р 51420,?
? ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50852 ?
?(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) ?
? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля лизина, ?2,10 ?1,60 ?1,50 ?2,10 ?1,60 ?2,60 ?ГОСТ 13496.21?
?%, не менее ? ? ? ? ? ? ?или расчетным?
? ? ? ? ? ? ? ?путем по [2] ?
? ? ? ? ? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)?
? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля ?0,95 ?1,00 ?0,60 ?1,20 ?0,90 ?1,50 ?ГОСТ 13496.22?
?метионина и цистина ? ? ? ? ? ? ?или расчетным?
?(в сумме), %, не менее? ? ? ? ? ? ?путем по [2] ?
? ? ? ? ? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)?
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 4
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование ? Норма для ? Метод ?
? показателя ????????????????????????????????????????????????????? контроля ?
? ? крупного рогатого скота ? овец ? ?
? ????????????????????????????????????????????????????? ?
? ?мо- ?откар-?дойных?высо- ?бы- ?мо- ?суяг-?взрос-? ?
? ?лод- ?млива-?коров ?копро-?ков- ?лод- ?ных и?лых ? ?
? ?няка ?емого ? и ?дук- ?про- ?няка ?под- ?овец ? ?
? ?от 6 ?молод-?телок ?тив- ?изво-?стар-?сос- ? ? ?
? ?до 12?няка ?старше?ных ?дите-?ше 4 ?ных ? ? ?
? ?мес. ? ?1 года?коров ?лей ?мес. ?маток? ? ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
?Массовая доля ?35 ? 30 ? 38 ?31 ?23 ?27 ?ГОСТ 13496.4,?
?сырого протеина, ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50817 ?
?%, не менее ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля ?2,9 -? 2,5 - 2,9 ?2,9 - ?4,7 -?1,6 -?2,0 -?1,6 - ?ГОСТ 26570 ?
?кальция, % ?3,6 ? ?3,6 ?5,4 ?1,8 ?3,3 ?1,9 ?ГОСТ 28901, ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50852 ?
? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля ? 2,9 - 3,7 ? 3,0 - 3,8 ?3,5 -?1,8 -?2,2 -?1,7 - ?ГОСТ 26657, ?
?фосфора, % ? ? ?4,5 ?2,0 ?3,5 ?2,2 ?ГОСТ Р 51420,?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?ГОСТ Р 50852 ?
?(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля ?0,83 ?0,41 ?0,61 ?0,92 ?1,9 ?0,93 ?0,83 ?0,98 ?ГОСТ 13496.21?
?лизина, %, не менее? ? ? ? ? ? ? ? ?или расчетным?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?путем по [2] ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?Массовая доля ?0,71 ?0,32 ?0,66 ?0,87 ?0,83 ?0,92 ?0,69 ?0,94 ?ГОСТ 13496.22?
?метионина и цистина? ? ? ? ? ? ? ? ?или расчетным?
?(в сумме), %, не ? ? ? ? ? ? ? ? ?путем по [2] ?
?менее ? ? ? ? ? ? ? ? ?<*> ?
?(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечания
1. БВМК для крупного рогатого скота рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%, для овец - в количестве 30%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
2. Массовая доля сырого протеина в АВМК представляет собой сумму белкового и небелкового азота.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.5. Содержание витаминов и микроэлементов в БВМК и АВМК должно соответствовать рецептурному составу используемого премикса с учетом его количества, вводимого в БВМК и АВМК.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Уровень ввода премикса в БВМК и АВМК устанавливается исходя из нормы ввода добавки в зерносмесь.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.6. По содержанию металломагнитной примеси, золы, не растворимой в соляной кислоте, нитратов, нитритов, патогенной микрофлоры и зараженности вредителями БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 5.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 5
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование показателя ? Норма ?Метод контроля?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Содержание металломагнитной примеси: ? ?ГОСТ 13496.9 ?
?частиц размером до 2 мм включительно,?30 ? ?
?мг/кг, не более ? ? ?
?частиц с острыми краями и размером ?Не ? ?
?свыше 2 мм ?допускается? ?
? ? ? ?
?Массовая доля золы, не растворимой ?2,0 ?ГОСТ Р 51418 ?
?в соляной кислоте, %, не более ? ? ?
?(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования?
?от 04.05.2006 N 86-ст) ? ? ?
? ? ? ?
?Содержание нитратов, мг/кг, не более ?500 ?ГОСТ 13496.19 ?
? ? ? ?
?Содержание нитритов, мг/кг, не более ?10 ?ГОСТ 13496.19 ?
? ? ? ?
?Зараженность вредителями хлебных ?5 ?ГОСТ 13496.13 ?
?запасов, экземпляров в 1 кг, не более? ? ?
? ? ? ?
?Наличие патогенной микрофлоры ?Не ?[4], [5] ?
? ?допускается? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
4.3.7. Содержание пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов в БВМК и АВМК не должно превышать допустимых норм, утвержденных органом, уполномоченным Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.4. Требования к сырью
Комбикормовое сырье, используемое для изготовления БВМК и АВМК, должно соответствовать требованиям нормативных документов.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.5. Маркировка - по ГОСТ Р 51849.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.6. Упаковка - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5. Приемка
5.1. Приемка - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5.2. Массовую долю сырой клетчатки, кальция, фосфора, натрия, лизина, метионина и цистина в БВМК и АВМК определяют периодически, но не реже одного раза в 15 дн., а также при смене партий используемого сырья.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5.3. Контроль за содержанием в БВМК и АВМК токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, нитритов и патогенной микрофлоры осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6. Методы контроля
6.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.
6.2. Определение внешнего вида и цвета БВМК и АВМК проводят органолептически: 100 г контролируемого продукта помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6.3. Определение запаха - по ГОСТ 13496.13.
6.4. Определение пестицидов - по ГОСТ 13496.20 и [6].
6.5. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.
6.6. Определение мышьяка - по ГОСТ 26930.
ИС NORMPROD: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеется в виду ГОСТ 30692, а не ОСТ 30692.
6.7. Определение свинца - по ГОСТ 26932, ОСТ 30692.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ИС NORMPROD: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеется в виду ГОСТ 30692, а не ОСТ 30692.
6.8. Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ОСТ 30692.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6.9. Определение микотоксинов - по ГОСТ 28001, ГОСТ 28396, ГОСТ Р 51116 и [7], [8].
6.10. Определение ртути - по ГОСТ 26927 и [9].
6.11. Определение карбамида - по ГОСТ 29113.
6.12. Определение витаминов A, D и E - по ГОСТ Р 52147.
(п. 6.12 введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
7. Транспортирование и хранение
7.1. Транспортирование и хранение - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
7.2. Срок хранения БВМК и АВМК - 2 мес. со дня изготовления.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8. Указания по применению
8.1. БВМК и АВМК скармливать животным в чистом виде не допускается.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8.2. АВМК, в состав которых входит карбамид, рекомендуется вводить в таком количестве, чтобы массовая доля карбамида в комбикорме не превышала 2,5%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8.3. Хозяйства, имеющие наряду с фуражным зерном белковое сырье, могут использовать БВМК и АВМК как концентрированные добавки с меньшим процентом ввода, который определяется в каждом конкретном случае.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Приложение А
(справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ
[1] Рецепты комбикормов и инструкция по их применению, ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, Москва, 1972
[2] Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции, Москва, 1998
[3] Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997
[4] Правила бактериологического исследования кормов, Москва. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75
[5] Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропромиздат, Москва, 1990
[6] Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое N 2142-80. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах, внешней среде. Справочное издание, Колос, Москва, 1983
[7] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР, 1985
[8] Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах (РД), Москва, 1992
[9] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции (МУ) N 5178-90


Вернуться в "Каталог нормативных документов"



 

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/gost-r_gosudarstvennyj-standart/45/gost_41243.html

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 

 

На правах рекламы:

© Антон Серго, 1998-2026.
Правовая информация, 18+

Разработка сайта
ArtStyle Group