М.: Стандартинформ, 2010

Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 06.11.2012 N 690-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 31534-2012.

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ включен в Перечень национальных стандартов и (или) сводов правил, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" (Приказ Ростехрегулирования от 31.10.2008 N 3468).

Документ введен в действие с 1 января 2011 года.

"ГОСТ Р 53504-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Творог зерненый. Технические условия"

(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 11.12.2009 N 737-ст)