Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 490-2006

Кислота молочная пищевая. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 490-2006
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Кислота молочная пищевая. Технические условия
Название английское:	Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
Дата актуализации текста:	01.06.2021
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	24.06.2006
Дата издания:	22.01.2007
Дата введения в действие:	01.11.2007
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля
Взамен:	ГОСТ 490-79
Список изменений:	№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №1 от (рег. ) «»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Пряности и приправы. Пищевые добавки → Пищевые добавки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества → Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов → Пряности пищевкусовые, приправы и добавки-концентраты и отходы их производства → Добавки и приправы вкусовые → Кислота молочная Технические регламенты РФ → Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Технические регламенты Таможенного союза → Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств → Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных...
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 490-2006
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 490-2006
Приложение №2:	Поправка к ГОСТ 490-2006
Приложение №3:	Поправка к ГОСТ 490-2006