"МУК 4.1.3193-14. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Определение остаточных количеств азоксистробина и его основного метаболита Z-азоксистробина в зерне и масле сои, цитрусовых (плоды, сок), арбузах, манго, бананах, виноградном и томатном соках, кофе-бобах, жареном кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Методические указания"
(утв. Роспотребнадзором 29.07.2014)

1. Разработаны ФБУН "Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора (В.Н. Ракитский, Т.В. Юдина, Н.Е. Федорова, В.Н. Волкова, Л.П. Мухина).

2. Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол от 26 июня 2014 г. N 1).

3. Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 29 июля 2014 г.

4. Введены впервые.

Свидетельство об аттестации N 01.00282-2008/0193.24.12.13 от 24.12.13.

Настоящие методические указания устанавливают порядок применения метода высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения массовой концентрации азоксистробина и его основного метаболита Z-азоксистробина в зерне и масле сои, цитрусовых (плоды, сок), арбузах, манго, бананах, виноградном и томатном соках, кофе-бобах, жареном кофе в диапазоне 0,01 - 0,10 мг/кг.

Методические указания носят рекомендательный характер.

Название вещества по ИСО: азоксистробин.

Название вещества по ИЮПАК: (Е)-2-{2-[6-(2-циано-фенокси)пиримидин-4-илокси]фенил}-3-метоксиакрилат.

Структурная формула:

Эмпирическая формула: C₂₂H₁₇N₃O₅.

Молекулярная масса: 403,4.

Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Температура плавления: 166 °C. Давление паров при 25 °C: 1,1 x 10^-7 мПа. Растворимость в органических растворителях (в г/дм³ при 20 °C): ацетон - 86; ацетонитрил - 340; метанол - 20; толуол - 55; н-октанол - 20; гексан - 0,057. Растворимость в воде: 6,2 (pH 2); 6,7 (pH 7,0); 5,9 (pH 9,2) мг/дм³ (25 °C). Коэффициент распределения н-октанол/вода: K_ow log P = 2,64 (25 °C). Гидролитически стабилен при комнатной температуре в диапазоне pH 3 - 10. Фотолиз азоксистробина протекает с образованием Z-изомера.

Острая пероральная токсичность (LD₅₀) Для крыс > 5 000 мг/кг; острая дермальная токсичность (LD₅₀) для крыс > 2 000 мг/кг; острая ингаляционная токсичность (LK₅₀) для крыс > 0,698 - 0,962 мг/м³.

Азоксистробин - фунгицид из группы стробилуринов системного и контактного действия с длительным защитным эффектом, высокоэффективен против возбудителей и мучнистой настоящей росы.

Z-Азоксистробин (ИСО).

R-230310 - Z-геометрический изомер азоксистробина - основной метаболит в процессе фотолиза азоксистробина.

(2)-2-{2-[6-(2-циано-фенокси)пиримидин-4-илокси]фенил}-3-метоксиакрилат (ИЮПАК).

Структурная формула:

Эмпирическая формула: C₂₂H₁₇N₃O₅.

Молекулярная масса: 403,4.

Кристаллическое вещество желтого цвета, физико-химические свойства близки к свойствам азоксистробина.

При соблюдении всех регламентированных условий проведения анализа в точном соответствии с данной методикой погрешность (и ее составляющие) результатов измерений при доверительной вероятности P = 0,95 не превышает значений, приведенных в табл. 1 для соответствующих диапазонов концентраций.

Полнота извлечения веществ, стандартное отклонение, доверительный интервал среднего результата для всего диапазона измерений (n = 20) приведены в табл. 2.

Методика основана на определении веществ с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с ультрафиолетовым детектором. Контроль азоксистробина в образцах осуществляется по содержанию действующего вещества и его основного метаболита Z-азоксистробина после экстракции из анализируемых проб растительной продукции смесью ацетонитрил-вода, соков и масла - ацетонитрилом, последовательной очистки экстракта перераспределением в системе несмешивающихся растворителей, затем на колонке с силикагелем.

Количественное определение проводится методом абсолютной калибровки.

4.1. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007-76, требования по электробезопасности при работе с электроустановками по ГОСТ Р 12.1.019-09, а также требования, изложенные в технической документации на жидкостный хроматограф.

4.2. Помещение должно соответствовать требованиям пожаробезопасности по ГОСТ 12.1.004-91 и иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009-83. Содержание вредных веществ в воздухе не должно превышать ПДК (ОБУВ), установленных ГН 2.2.5.1313-03 и 2.2.5.2308-07. Организация обучения работников безопасности труда - по ГОСТ 12.0.004-90.

К выполнению измерений допускают специалиста, прошедшего обучение, освоившего методику, владеющего техникой, имеющего опыт работы на жидкостном хроматографе и подтвердившего соответствие получаемых результатов нормативам контроля погрешности измерений по п. 13.

При выполнении измерений соблюдают следующие условия:

процессы приготовления растворов и подготовки проб к анализу проводят при температуре воздуха (20 +/- 5) °C и относительной влажности не более 80%;

выполнение измерений на жидкостном хроматографе проводят в условиях, рекомендованных технической документацией к прибору.

Измерениям предшествуют следующие операции: очистка органических растворителей (при необходимости), приготовление растворов, градуировочных растворов, растворов внесения, подвижных фаз для ВЭЖХ, кондиционирование хроматографических колонок, установление градуировочных характеристик, приготовление смесей растворителей для очистки экстрактов на колонке с силикагелем, подготовка колонки с силикагелем, проверка хроматографического поведения азоксистробина и его метаболита на ней.

Ацетонитрил кипятят с обратным холодильником над пентоксидом фосфора (на 1 дм³ ацетонитрила 20 г пентоксида фосфора) не менее 1 ч, после чего перегоняют, непосредственно перед употреблением ацетонитрил повторно перегоняют над прокаленным карбонатом калия (на 1 дм³ ацетонитрила 10 г карбоната калия).

Растворитель последовательно промывают порциями концентрированной серной кислоты до тех пор, пока она не перестанет окрашиваться в желтый цвет, затем водой до нейтральной реакции промывных вод, перегоняют над прокаленным карбонатом калия.

7.1.3.1. Приготовление раствора натрия углекислого с массовой долей 5%. Навеску (25 +/- 0,1) г натрия углекислого помещают в мерную колбу вместимостью 500 см³, растворяют в бидистиллированной воде, доводят водой до метки, перемешивают.

7.1.3.2. Очистка растворителя. Растворитель промывают последовательно 5%-м водным раствором натрия углекислого, насыщенным раствором хлористого кальция, сушат над прокаленным карбонатом калия и перегоняют или подвергают ректификационной перегонке на колонне с числом теоретических тарелок не менее 30. Хранят в темноте (в емкости из темного стекла) не более месяца.

В мерную колбу вместимостью 1 000 см³ помещают 500 см³ этилацетата и 500 см³ циклогексана, перемешивают. Смесь хранят в темном месте (в емкости из темного стекла) не более месяца.

В мерную колбу вместимостью 1 000 см³ помещают 900 см³ ацетонитрила, 100 см³ деионизованной воды, перемешивают. Смесь хранят в темном месте (в емкости из темного стекла) не более 14 дней.

В мерную колбу вместимостью 1 000 см³ помещают 450 см³ ацетонитрила, добавляют 550 см³ воды, перемешивают, фильтруют через мембранный фильтр, дегазируют.

Подвижную фазу хранят в темном месте (в емкости из темного стекла) не более 14 дней.

7.4.2.1. Приготовление водного раствора уксусной кислоты с молярной концентрацией 0,005 моль/дм³ (0,005 М раствор). В мерную колбу вместимостью 1 000 см³ вносят 0,286 см³ ледяной уксусной кислоты, доводят до метки деионизированной водой, тщательно перемешивают.

7.4.2.2. Подготовка подвижной фазы N 2 для ВЭЖХ. В мерную колбу вместимостью 1 000 см³ помещают 500 см³ ацетонитрила, добавляют 500 см³ 0,005 М водного раствора уксусной кислоты, перемешивают, фильтруют через мембранный фильтр, дегазируют.

Подвижную фазу хранят в темном месте (в емкости из темного стекла) не более 14 дней.

Промывают колонку N 1 подвижной фазой N 1 (приготовленной по п. 7.4.1) при скорости подачи растворителя 1,0 см³/мин и колонку N 2 подвижной фазой N 2 (приготовленной по п. 7.4.2) при скорости подачи растворителя 0,4 см³/мин до установления стабильной базовой линии.

7.6.1.1. Исходные растворы азоксистробина и Z-азоксистробина для градуировки (концентрация 200 мкг/см³). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 0,0200 г азоксистробина или Z-азоксистробина, добавляют 50 - 70 см³ ацетонитрила, перемешивают, доводят ацетонитрилом до метки, вновь перемешивают. Растворы хранятся в холодильнике (4 - 6 °C) в течение 6 месяцев.

Растворы N 1 - 5 готовят объемным методом путем последовательного разбавления исходных растворов для градуировки.

7.6.1.2. Растворы N 1 азоксистробина и Z-азоксистробина для градуировки и внесения (концентрация 10 мкг/см³). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 5 см³ исходного раствора азоксистробина или Z-азоксистробина с концентрацией 200 мкг/см³ (п. 7.6.1.1), разбавляют ацетонитрилом до метки, перемешивают. Растворы хранятся в холодильнике в течение 6 месяцев.

Растворы с концентрацией 10 мкг/см³ используют для приготовления проб с внесением при оценке полноты извлечения веществ методом "внесено-найдено", а также контроле качества результатов измерений методом добавок.

7.6.1.3. Рабочие растворы N 2 - 5 смеси азоксистробина и Z-азоксистробина для градуировки (концентрация каждого вещества по 0,1 - 1,0 мкг/см³). В 4 мерные колбы вместимостью 100 см³ помещают по 1,0; 2,0; 5,0 и 10,0 см³ градуировочных растворов N 1 с концентрацией азоксистробина или Z-азоксистробина 10 мкг/см³ (п. 7.6.1.2), доводят до метки подвижной фазой N 1 для ВЭЖХ, приготовленной по п. 7.4.1, тщательно перемешивают, получают рабочие растворы N 2 - 5 с концентрацией азоксистробина и Z-азоксистробина по 0,1; 0,2; 0,5 и 1,0 мкг/см³ соответственно.

Растворы хранятся в холодильнике в течение 3 месяцев.

7.6.2.1. Раствор N 6 смеси азоксистробина и Z-азоксистробина для градуировки (концентрация каждого вещества 1,0 мкг/см³). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают по 10 см³ растворов N 1 азоксистробина и Z-азоксистробина с концентрацией 10 мкг/см³ (п. 7.6.1.2), разбавляют подвижной фазой N 2, приготовленной по п. 7.4.2, до метки, перемешивают. Раствор хранится в холодильнике в течение 3 месяцев.

7.6.2.2. Рабочие растворы N 7 - 10 смеси азоксистробина и Z-азоксистробина для градуировки (концентрация каждого вещества по 0,01 - 0,1 мкг/см³). В 4 мерные колбы вместимостью 100 см³ помещают по 1,0; 2,0; 5,0 и 10,0 см³ градуировочного раствора N 6 с концентрацией азоксистробина и Z-азоксистробина по 1,0 мкг/см³ (п. 7.6.2.1), доводят до метки подвижной фазой N 2 для ВЭЖХ, приготовленной по п. 7.4.2, тщательно перемешивают, получают рабочие растворы N 7 - 10 с концентрацией азоксистробина и Z-азоксистробина по 0,01; 0,02; 0,05 и 0,1 мкг/см³ соответственно.

Растворы хранятся в холодильнике в течение 3 месяцев.

7.7.1. Градуировочные характеристики, выражающие зависимость площади пика (мкВ·с) от концентрации азоксистробина и Z-азоксистробина в растворе (мкг/см³), устанавливают методом абсолютной калибровки по 4 растворам для градуировки серии N 1.

В инжектор хроматографа вводят по 20 мм³ каждого градуировочного раствора N 2 - 5 и анализируют в условиях хроматографирования по п. 9.4.1. Осуществляют не менее 3 параллельных измерений.

7.7.2. Градуировочные характеристики, выражающие зависимость площади пика (отн. ед.) от концентрации азоксистробина и Z-азоксистробина в растворе (мкг/см³), устанавливают методом абсолютной калибровки по 4 растворам для градуировки серии N 2.

В инжектор хроматографа вводят по 5 мм³ каждого градуировочного раствора N 7 - 10 и анализируют в условиях хроматографирования по п. 9.4.2. Осуществляют не менее 3 параллельных измерений.

7.8.1. Смесь гексан-этилацетат (объемное соотношение 8:2). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 80 см³ гексана и 20 см³ этилацетата, перемешивают.

7.8.2. Смесь гексан-этилацетат (объемное соотношение 7:3). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 70 см³ гексана и 30 см³ этилацетата, перемешивают.

7.8.3. Смесь гексан-этилацетат (объемное соотношение 4:6). В мерную колбу вместимостью 100 см³ помещают 40 см³ гексана и 60 см³ этилацетата, перемешивают.

Нижнюю часть стеклянной колонки длиной 25 см, внутренним диаметром 10 - 12 мм уплотняют тампоном из стекловаты, выливают в колонку (при открытом кране) суспензию 5 г силикагеля в 30 см³ гексана. Дают растворителю стечь до верхнего края сорбента, на который помещают слой безводного сульфата натрия высотой 1 см. Колонку последовательно промывают смесью гексан-этилацетат в объемном соотношении 7:3, затем 8:2 порциями по 30 см³, скорость прохождения растворителя 1 - 2 капли в секунду. Колонка готова к работе.

--------------------------------

<*> Проверку хроматографического поведения веществ следует проводить обязательно, поскольку профиль вымывания может изменяться при использовании новой партии сорбентов и растворителей.

В круглодонную колбу вместимостью 10 см³ помещают по 0,5 см³ раствора N 1 азоксистробина и Z-азоксистробина с концентрацией 10 мкг/см³, упаривают досуха на ротационном испарителе при температуре водяной бани не выше 35 °C. Остаток растворяют 1 см³ этилацетата, вносят 4 см³ гексана, помещают на ультразвуковую баню на 30 с. Раствор наносят на колонку, подготовленную по п. 7.9. Колбу обмывают дважды смесью гексан-этилацетат (8:2, по объему) порциями по 3 см³, которые также наносят на колонку. Скорость прохождения растворителя через колонку - 1 - 2 капли в секунду. Промывают колонку 25 см³ смеси гексан-этилацетат в объемном соотношении 8:2, затем 50 см³ смеси гексан-этилацетат (7:3), элюат отбрасывают.

Затем колонку промывают 60 см³ смеси гексан-этилацетат (4:6, по объему) со скоростью 1 - 2 капли в секунду. Фракционно (по 10 см³) отбирают элюат, упаривают, остатки растворяют в 2 см³ подвижной фазы для ВЭЖХ, анализируют на содержание азоксистробина и Z-азоксистробина по п. 9.4.

Фракции, содержащие азоксистробин и Z-азоксистробин, объединяют и вновь анализируют.

Отбор проб производится в соответствии с правилами, определенными: ГОСТ 10852-86 "Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб"; ГОСТ 17109-88 "Соя. Требования при заготовках и поставках"; ГОСТ Р 53510-09 "Масло соевое. Технические условия"; ГОСТ Р 52062-03 "Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб"; ГОСТ 4427-82 "Апельсины. Технические условия"; ГОСТ 4428-82 "Мандарины. Технические условия"; ГОСТ 4492-82 "Лимоны. Технические условия"; ГОСТ 7177-80 "Арбузы продовольственные свежие. Технические условия"; ГОСТ Р 54694-11 "Плоды манго свежие. Технические условия"; ГОСТ Р 51603-2000 "Бананы свежие. Технические условия"; ГОСТ 1725-85 "Томаты свежие. Технические условия"; ГОСТ Р 51810-01 "Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия"; ГОСТ 25896-83 "Виноград свежий столовый. Технические условия"; ГОСТ 26313-84 "Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб"; ГОСТ Р 52088-03 "Кофе натуральный жареный. Общие технические условия"; "Унифицированными правилами отбора проб сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов" (от 21.08.79 N 2051-79).

Семена подсушивают в темноте до постоянного веса и хранят в тканевых мешочках в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре не более 6 месяцев. Пробы масла (помещенные в стеклянные флаконы) хранят в холодильнике в течение 3 месяцев. Для длительного хранения измельченные пробы зерна (аналитические образцы массой 20 г) замораживают и хранят при температуре -18 °C.

Пробы растительной продукции хранят в стеклянной или полиэтиленовой таре в холодильнике не более 7 суток. Для длительного хранения образцы замораживают и хранят при температуре -18 °C. Перед анализом пробы растительной продукции измельчают с помощью гомогенизатора.

Пробы сока анализируют в день изготовления.

Образец измельченных проб массой 20 г помещают в плоскодонную колбу вместимостью 250 - 300 см³, добавляют 50 см³ смеси ацетонитрил-вода в объемном соотношении 9:1, интенсивно встряхивают (или гомогенизируют) в течение 1 мин, затем помещают на аппарат для встряхивания на 30 мин.

Пробам дают отстояться, затем надосадочную жидкость фильтруют на воронке Бюхнера с помощью разряжения, создаваемого водоструйным насосом, через двойной бумажный фильтр средней плотности. Экстракцию повторяют дважды, растворы фильтруют на воронке Бюхнера. Остаток на фильтре промывают 10 см³ ацетонитрила.

Объединенный отфильтрованный экстракт переносят в колбу для упаривания на 250 см³ и упаривают на ротационном вакуумном испарителе при температуре бани не выше 35 °C до водного остатка (объем 20 - 30 см³). Очищают перераспределением в системе несмешивающихся растворителей по п. 9.2, затем на колонке с силикагелем по п. 9.3.

Пробу сока массой 20 г вносят в коническую колбу на 250 - 300 см³, добавляют 100 см³ ацетонитрила, помещают на аппарат для встряхивания на 30 мин и выдерживают 1 ч в холодильнике (4 - 6 °C).

Выпавший осадок отфильтровывают на воронке Бюхнера с помощью разряжения, создаваемого водоструйным насосом, через двойной бумажный фильтр средней плотности, фильтр с осадком дополнительно промывают 20 см³ ацетонитрила. Объединенный отфильтрованный экстракт переносят в колбу для упаривания на 250 см³, добавляют 20 см³ деионизованной воды, упаривают на ротационном вакуумном испарителе при температуре бани не выше 35 °C до водного остатка (объем 30 - 35 см³) и очищают перераспределением в системе несмешивающихся растворителей по п. 9.2, затем на колонке с силикагелем по п. 9.3.

В коническую колбу вместимостью 100 см³ помещают 20 г масла и растворяют в 50 см³ гексана. Полученный раствор переносят в делительную воронку вместимостью 250 см³, добавляют 50 см³ ацетонитрила, насыщенного гексаном, и встряхивают смесь в течение 2 мин. После полного разделения слоев нижний (ацетонитрильный) слой собирают в плоскодонную колбу объемом 250 см³. Экстракцию повторяют дважды, используя по 30 см³ ацетонитрила. Объединенный ацетонитрильный экстракт переносят в новую делительную воронку вместимостью 250 см³, добавляют 20 см³ гексана, насыщенного ацетонитрилом, и интенсивно встряхивают в течение 2 мин. После полного разделения слоев нижний ацетонитрильный слой собирают в плоскодонную колбу вместимостью 250 см³, а верхний (гексан) отбрасывают. Ацетонитрильную фракцию возвращают в делительную воронку и повторяют процедуру еще раз, используя 30 см³ гексана. Ацетонитрильный экстракт переносят в колбу для упаривания на 250 см³, упаривают на ротационном вакуумном испарителе при температуре бани не выше 35 °C досуха и очищают на колонке с силикагелем по п. 9.3.

Водный остаток в колбе, полученный по пп. 9.1.1 или 9.1.2, переносят в делительную воронку вместимостью 250 см³, колбу дополнительно обмывают 20 см³ деионизованной воды, которую также переносят в воронку, вносят 10 см³ насыщенного раствора хлористого натрия, перемешивают.

В делительную воронку вносят 50 см³ смеси циклогексан-этилацетат (1:1, по объему), интенсивно встряхивают в течение 2 мин, после полного разделения фаз верхний органический слой переносят в колбу для упаривания, фильтруя через слой (толщиной около 1,5 см) безводного сульфата натрия, помещенный на бумажном фильтре в конусной воронке. Процедуру экстракции водной фазы повторяют дважды новыми порциями по 30 см³ смеси циклогексан-этилацетат (1:1, по объему), после завершения экстракции сульфат натрия промывают 15 см³ используемой смеси циклогексан-этилацетат. Объединенный отфильтрованный через слой безводного сульфата натрия экстракт упаривают досуха (не более 35 °C) и дополнительно очищают на колонке с силикагелем по п. 9.3.

Остаток, полученный по пп. 9.1.3 или 9.2, находящийся в круглодонной колбе, растворяют в 1 см³ этилацетата, вносят 4 см³ гексана, помещают на ультразвуковую баню на 30 с. Раствор наносят на колонку, подготовленную по п. 7.9. Колбу обмывают дважды смесью гексан-этилацетат (8:2, по объему) порциями по 3 см³, которые также наносят на колонку. Скорость прохождения растворителя через колонку - 1 - 2 капли в секунду. Промывают колонку последовательно 25 см³ смеси гексан-этилацетат в объемном соотношении 8:2, затем 50 см³ смеси гексан-этилацетат (7:3, по объему), элюат отбрасывают.

Азоксистробин и его метаболит Z-азоксистробин элюируют с колонки 60 см³ смеси гексан-этилацетат в объемном соотношении 4:6 со скоростью 1 - 2 капли в секунду, собирая элюат в круглодонную колбу вместимостью 100 см³, раствор упаривают досуха при температуре не выше 35 °C, остаток растворяют в 2 см³ подвижной фазы, приготовленной по п. 7.4.1 или в 10 см³ подвижной фазы, приготовленной п. 7.4.2, и анализируют на содержание азоксистробина и Z-азоксистробина по пп. 9.4.1 или 9.4.2.

Примечание. Объем элюента может быть изменен в соответствии с результатами проверки хроматографического поведения вещества на колонке по п. 7.10.

Измерения выполняют при следующих режимных параметрах.

9.4.1. Жидкостный хроматограф с ультрафиолетовым детектором.

Рабочие длины волн: 255 и 270 нм <*>.

--------------------------------

<*> Для достоверности идентификации азоксистробина и его метаболита их детектирование возможно при длине волны 270 нм, поскольку в данной области интенсивность поглощения веществ ~ в 1,7 (Z-азоксистробин) и в 2 раза (азоксистробин) ниже, чем при 255 нм. Соблюдение соотношения площадей пиков при этих волнах подтверждает наличие остаточных количеств действующего вещества и его метаболита в пробе.

Хроматографическая колонка N 1 стальная, длиной 250 мм, внутренним диаметром 4,6 мм, заполненная обращенно-фазным сорбентом с привитыми монофункциональными полярными группами С8, зернением 5 мкм.

Температура колонки: комнатная.

Скорость потока элюента: 1,0 см³/мин.

Объем вводимой пробы: 20 мм³.

Подвижная фаза N 1: ацетонитрил-вода (45:55, по объему).

Линейный диапазон детектирования 2 - 20 нг.

Образцы, дающие пики большие, чем градуировочный раствор с концентрацией 1,0 мкг/см³, разбавляют подвижной фазой, приготовленной по п. 7.4.1 (не более, чем в 50 раз).

9.4.2. Система для жидкостной тандемной масс-спектрометрии.

Тандемный масс-спектрометрический детектор: тройной квадруполь с источником ионизации, оснащенным соосной подачей горячего азота для эффективной десольватации ионов.

Источник ионизации: электростатическое распыление.

Режим работы: регистрация дочерних положительных ионов после разрушения материнских ионов (регистрация "перехода").

Материнский ион (масса/заряд): 404,1.

Дочерние ионы (масса/заряд): 372,1 и 344,1.

Напряжение на фрагментаторе: 140 В.

Энергия разрушения: 16 В.

Для количественного анализа используется переход ; для подтверждения используется второй переход .

Хроматографическая колонка N 2 стальная, длиной 50 мм, внутренним диаметром 2,1 мм, заполненная обращенно-фазным сорбентом с привитыми монофункциональными полярными группами С8, зернением 1,8 мкм.

Температура колонки: 25 °C.

Скорость потока элюента: 0,4 см³/мин.

Объем вводимой пробы: 5 мм³.

Подвижная фаза N 2: ацетонитрил - 0,005 М уксусная кислота (50:50, по объему).

Содержание азоксистробина в пробах зерна и масла сои, цитрусовых (плоды, сок), арбузах, манго, бананах, томатного и виноградного сока, кофе-бобах и жареном кофе с учетом его основного метаболита Z-азоксистробина в эквиваленте действующего вещества (X, мг/кг) рассчитывают по формуле:

где A, B - концентрации азоксистробина и Z-азоксистробина соответственно, найденные по градуировочным графикам в соответствии с величинами площадей хроматографических пиков, мкг/см³;

V - объем экстракта, подготовленного для хроматографирования, см³;

m - масса анализируемого образца, г.

За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, расхождение между которыми не превышает предела повторяемости:

где X₁, X₂ - результаты параллельных определений, мг/кг;

r - значение предела повторяемости (табл. 1), при этом .

При невыполнении условия (1) выясняют причины превышения предела повторяемости, устраняют их и вновь выполняют анализ.

Результат анализа представляют в виде:

мг/кг при вероятности P = 0,95, где

- среднее арифметическое результатов определений, признанных приемлемыми, мг/кг;

- граница абсолютной погрешности, мг/кг:

где - граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

Если содержание компонента менее нижней границы диапазона определяемых концентраций, результат анализа представляют в виде:

"содержание азоксистробина и Z-азоксистробина в пробах зерна и масла сои, цитрусовых (плоды, сок), арбузах, манго, бананах, томатного и виноградного сока, кофе-бобах и жареном кофе - менее 0,01 мг/кг" <*>.

--------------------------------

<*> - 0,01 мг/кг - пределы обнаружения в пробах азоксистробина и Z-азоксистробина в пробах зерна и масла сои, цитрусовых (плоды, сок), арбузах, манго, бананах, томатного и виноградного сока, кофе-бобах и жареном кофе соответственно.

Оперативный контроль погрешности и воспроизводимости измерений осуществляется в соответствии с ГОСТ Р ИСО 5725-1 - 6-02 "Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений".

13.1. Контроль стабильности градуировочной характеристики.

Контроль стабильности градуировочной характеристики проводят в начале и по окончании каждой серии анализов.

При контроле стабильности градуировочной характеристики проводят измерения не менее трех образцов концентраций для градуировки, содержание азоксистробина и Z-азоксистробина в которых должно охватывать весь диапазон концентраций от 0,1 до 1,0 мкг/см³.

Градуировочная характеристика считается стабильной, если для каждого градуировочного раствора, используемого для контроля, сохраняется соотношение:

где X - концентрация азоксистробина и Z-азоксистробина в пробе при контрольном измерении, мкг/см³;

C - известная концентрация градуировочного раствора азоксистробина и Z-азоксистробина, взятая для контроля стабильности градуировочной характеристики, мкг/см³;

B - норматив контроля погрешности градуировочной характеристики, % (равен 10% при P = 0,95).

Если величина расхождения (A) превышает 10%, делают вывод о невозможности применения градуировочной характеристики для дальнейших измерений. В этом случае выясняют и устраняют причины нестабильности градуировочной характеристики и повторяют контроль ее стабильности с использованием других градуировочных растворов азоксистробина и Z-азоксистробина, предусмотренных МВИ. При повторном обнаружении нестабильности градуировочной характеристики устанавливают ее заново согласно п. 7.7.

Стабильность результатов измерений контролируют перед проведением измерений, анализируя один из градуировочных растворов.

13.2. Плановый внутрилабораторный оперативный контроль процедуры выполнения анализа проводится методом добавок.

Величина добавки C_д должна удовлетворять условию:

где - характеристика погрешности (абсолютная погрешность) результатов анализа, соответствующая содержанию компонента в испытуемом образце (расчетному значению содержания компонента в образце с добавкой соответственно) мг/дм³, мг/кг.

Допустимо характеристику погрешности результатов анализа при внедрении методики в лаборатории устанавливать на основе выражения: с последующим уточнением по мере накопления информации: где

- граница абсолютной погрешности, мг/кг:

где - граница относительной погрешности методики (показатель точности в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.

Контроль проводят путем сравнения результата контрольной процедуры К_к с нормативом контроля К.

Результат контроля процедуры К_к рассчитывают по формуле:

где , , C_д - среднее арифметическое результатов параллельных определений (признанных приемлемыми по п. 11) содержания компонента в образце с добавкой, испытуемом образце, концентрация добавки соответственно, мг/кг.

Норматив контроля К рассчитывают по формуле:

Проводят сопоставление результата контрольной процедуры (К_к) с нормативом контроля (К).

Если результат контрольной процедуры удовлетворяет условию

процедуру анализа признают удовлетворительной.

При невыполнении условия (3) процедуру контроля повторяют. При повторном невыполнении условия (3) выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам, и принимают меры по их устранению.

13.3. Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости.

Расхождение между результатами измерений, выполненных в условиях воспроизводимости (разное время, разные операторы, разные лаборатории), не должно превышать предела воспроизводимости (R):

где X₁, X₂ - результаты измерений, выполненных в условиях воспроизводимости (разное время, разные операторы, разные лаборатории), мг/кг;

R - предел воспроизводимости (в соответствии с диапазоном концентраций, табл. 1), %.